受访专家：武警重庆总队医院中医主任医师 田维君

    田维君，武警重庆总队医院中医科主任医师，中华中医药学会科普分会会员，重庆市中医药学会中西药结合协会理事，重庆市男科委员会委员，中华综合临床医学杂志副主编。从事临床工作50余年，具备丰富的诊疗经验，擅长运用中医传统疗法结合现代医学治疗妇科、儿科、内科、男科等疾病，在行业内享有盛誉。对各科疑难杂症的诊治有其独到的见解，深得广大患者的好评。

    华龙网讯（记者 张小华）在接下来的日子里，随着新年的到来，春天的脚步也越来越近了。春季是“万物复苏”的季节，也是养生的一个重要季节，而肝脏是我们人体非常重要的一个器官，春季我们该如何养肝护肝呢？对此，记者采访了武警重庆总队医院中医科田维君医生。

    春季养肝正当时

    春天阳气生发，万物生发。自然界呈现出一派生机勃勃的景象。中医讲天人合一，认为人的健康跟自然界四季是相关联的，春天是万物复苏的季节，肝也主生发，说春天跟肝是对应的。“如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，春季养肝可避免暑期的阴虚。”

    同时，春季也是肝病比较活跃的季节。田医生解释道，春季万物复苏，生发向上，人体的肝脏在这个时候也容易出现这种情况，所以在这个时候如果不适当的调养，恐怕就会出现一系列的表现。春天的肝功能的这种波动也会比较大，健康人会肝火比较大，真正慢性肝病患者，这时候情绪波动和症状加重，肝病患者在春季更应该注意调养。

    看看你的肝火旺吗

    说一个人脾气大、躁动不安，人们常用“肝火旺”来形容。中医所说的“火”其实是指体内的某些热性症状，肝火旺就是肝的阳气亢盛表现出来的热象，如果肝火旺会导致身体上部有热，也就是所谓的肝火上炎，常表现为头晕、头痛、面红、口干、舌燥、口苦、口臭、失眠、多梦、易怒、烦躁等，甚至晕厥、呕血等。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺容易出现眼红、眼干、眼胀、眼涩、视物模糊、分泌物增多等眼部症状。田医生指出，这些多因七情过度、肝郁化热、肝阳化火或肝经蕴热所致。

    女子以肝为先天，因此肝火旺往往会引发妇科疾病如月经不调等，男性肝火旺会出现头晕、恶心、头痛、失眠、舌苔变厚、脾气变得暴躁易怒，此外还会出现大便干结、小便发黄等症状。小孩肝火旺盛也是相当常见的上火病症，表现为心烦易怒、口干、低热、盗汗、反复口腔溃疡、小便短赤等。

    降肝火你需注意这些

    春季人体肝火旺，所以田医生提倡要在春季养肝。饮食燥热、情志不畅、休息不足都有可能导致肝火上升，那么春季肝火旺盛应该怎么调理呢？田医生给出了以下几点建议：

    1、舒畅情志降肝火

    中医认为，肝为“将军之官”主疏泄，主藏血，情志致病易“怒伤肝”。因此我们往往认为肝火旺导致易怒，但情绪上的大起大落、暴躁易怒也容易导致肝火上升。因此要降肝火，最重要方法之一就是舒畅情志，心平气和，也就是要注意调整心情，稳定情绪。

    2、保证充足的睡眠

    中医讲“人卧则血归肝”，休息时间影响着肝的健康。晚上的11点到凌晨3点的这段时间，血液会流经肝脏、胆，身体应该处于完全的休息状态，肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。长期睡眠时间不足的人，容易导致肝火上升的问题。所以，应注意劳逸结合，不要熬夜，保证充足的睡眠。

    3、要适量运动

    在春季进行适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进新陈代谢，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健目的。需要注意的是，严重肝病患者应该多卧床休息，避免剧烈运动和劳动，待病情稳定再适量活动。

    4、清淡饮食降肝火

    肝火的形成离不开易致肝火旺盛的食物。刺激性的食物易导致肝火上升，如辛辣、燥热、煎炸的食品，如辣椒、生姜、胡椒、咖喱等。这些吃多了都会让肝火上升，而油腻的食物则会加重肝脏的负担。因此春季养肝在饮食上，要注意以性平、味甘清润的食材为主。

    五种养肝护肝食物推荐

    既然养肝是春季中医保健中的一个重点，那么春季饮食相应地也应以养肝为先。说到春天养肝护肝的食物，田医生为广大市民推荐了5种护肝功效突出，最适宜在春天食用的食物。

    1、糯米

    养肝护肝的首选食物就是谷类，如小米、糯米、黑米、黍米。谷物是护肝佳品，其中富含的B族维生素就像人体的能量库，加速物质代谢，为身体提供能量，还能修复肝脏功能、防止脂肪肝变性，进而起到预防脂肪肝的作用。

    2、韭菜

    李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。韭菜含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。

    3、菠菜

    舒肝养血菠菜好。菠菜为春天的应时蔬菜，它具有滋阴润燥、舒肝生血等作用，对肝气不舒及并发胃病的辅助治疗常有很好的疗效。但不宜与豆腐一起食用。

    4、豆苗

    清明节前后，是吃豆苗的好时节。豆苗性清凉，有清肝明目的食疗功效。豆苗含有极丰富的钙、镁等营养元素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。其富含的胡萝卜素和叶黄素，对保护视力非常有益。

    5、枸杞

    枸杞性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“补益筋骨，能益人，去虚劳”。所以在春季可以多吃枸杞养肝。