导航

中医治病讲究忌口

来源:人民日报2016-02-27

    人们找中医大夫调理时,大夫开方后往往会要求饮食注意忌口。这是为什么呢?

    中医讲的“忌口”,是指在治病服药过程中对饮食的禁忌,说白了,就是哪些东西不能食用,或在食用时哪种方法不合适。中医治病非常强调这一点。

    中医经过五千年的经验积累,用实践证明形形色色的食物具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗均会产生一定影响。人体的精神气血都由饮食五味所生,且五味与五脏各有其亲和性。

    《素问·至真要大论》说:“夫五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”如果长期嗜好某种食物,就会造成与之相应的内脏机能偏盛,久之则可损伤其他脏腑,破坏五脏的平衡协调,导致疾病的发生。在治病期间“忌口”的意义就是要改善对饮食的偏嗜。

    服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌

    病症食忌是根据疾病性质来讲究“忌口”。比如像湿热病,就应该忌食辛辣、油腻、煎炸食品,而寒凉症就应忌食生冷、寒凉的东西。像结肠炎属于湿热病,应尽量选择清淡、易消化的食物,而狗肉、羊肉这类食物性情温燥,就不适合此时补养。而一个贫血的老人恶寒怕冷手足不温时,就可进补狗肉、羊肉这些温补食物。有个方子很有名,叫“当归生姜羊肉汤”,它里面不仅仅有羊肉,更放了补血的当归以及温热的生姜,可治疗血虚体寒的病人。

    服药食忌是根据中药性味来讲究“忌口”

    如服人参时忌吃萝卜,这是为什么呢?因为人参是大补元气的,而萝卜是破气化痰的,作用会抵消。还有就是服中药时不要喝茶,尤其是浓茶。茶具有清热解毒的作用,性味寒凉,会使很多药物不能发挥作用。现代研究证明,浓茶里含鞣酸很多,与中药同服用会降低疗效。很多时候服中药也不能吃辣椒,特别是热性病症,吃辣椒会加快病情的发展。服用清热凉血或滋阴降火药时更不宜吃辣椒,因为辣椒在很大程度上会抵消和减弱这些药物的疗效。早餐的腐乳含有一种蛋白酶,会抵消中药的药效,也需特别“忌口”。

    中医会讲忌食所谓的“发物”

    “发物”是指在疾病治疗期间不宜食用的食物,如食用会使疾病加重,或者疾病复发。中医按其性能,将“发物”分为六类:动火,动风,助湿,积冷,动血,滞气。当然,“发物”是否需要“忌口”,也得按中医的方法进行辨证论忌。比如哮喘病人发作期间,蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物就成了加重病情的“发物”,理当“忌口”。由此可见,中医所讲的忌口是有一定道理并颇为讲究的。(作者为北京朝阳区中医医院医师 王红蕊)

相关新闻
精品栏目

在重庆遇见更好的自己

指尖上的精雕生活

智博会上“触碰”未来

景美人少的原生态避暑地

热门推荐

亚运会女排小组赛

贫困县里的音乐盛宴

街头诈骗现形记

体操房里的夏天

陈坤:行走的力量

吴奇隆变身"男月嫂"

返回顶部
重庆新闻原创视听问政生活

华龙网 www.cqnews.net 触屏版 | 电脑版

Copyright ©2000-2015 CQNEWS Corporation,
All Rights Reserved.
首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 图库 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 亲子 直播 | 文艺 教育 科普 安监 | 房产 健康 汽车 | 取证 宅购 地图 | 麻哥辣妹 3c家居
  • 站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

中医治病讲究忌口

2016-02-27 05:46:26 来源: 0 条评论
【摘要】 人们找中医大夫调理时,大夫开方后往往会要求饮食注意忌口。这是为什么呢?

    人们找中医大夫调理时,大夫开方后往往会要求饮食注意忌口。这是为什么呢?

    中医讲的“忌口”,是指在治病服药过程中对饮食的禁忌,说白了,就是哪些东西不能食用,或在食用时哪种方法不合适。中医治病非常强调这一点。

    中医经过五千年的经验积累,用实践证明形形色色的食物具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗均会产生一定影响。人体的精神气血都由饮食五味所生,且五味与五脏各有其亲和性。

    《素问·至真要大论》说:“夫五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”如果长期嗜好某种食物,就会造成与之相应的内脏机能偏盛,久之则可损伤其他脏腑,破坏五脏的平衡协调,导致疾病的发生。在治病期间“忌口”的意义就是要改善对饮食的偏嗜。

    服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌

    病症食忌是根据疾病性质来讲究“忌口”。比如像湿热病,就应该忌食辛辣、油腻、煎炸食品,而寒凉症就应忌食生冷、寒凉的东西。像结肠炎属于湿热病,应尽量选择清淡、易消化的食物,而狗肉、羊肉这类食物性情温燥,就不适合此时补养。而一个贫血的老人恶寒怕冷手足不温时,就可进补狗肉、羊肉这些温补食物。有个方子很有名,叫“当归生姜羊肉汤”,它里面不仅仅有羊肉,更放了补血的当归以及温热的生姜,可治疗血虚体寒的病人。

    服药食忌是根据中药性味来讲究“忌口”

    如服人参时忌吃萝卜,这是为什么呢?因为人参是大补元气的,而萝卜是破气化痰的,作用会抵消。还有就是服中药时不要喝茶,尤其是浓茶。茶具有清热解毒的作用,性味寒凉,会使很多药物不能发挥作用。现代研究证明,浓茶里含鞣酸很多,与中药同服用会降低疗效。很多时候服中药也不能吃辣椒,特别是热性病症,吃辣椒会加快病情的发展。服用清热凉血或滋阴降火药时更不宜吃辣椒,因为辣椒在很大程度上会抵消和减弱这些药物的疗效。早餐的腐乳含有一种蛋白酶,会抵消中药的药效,也需特别“忌口”。

    中医会讲忌食所谓的“发物”

    “发物”是指在疾病治疗期间不宜食用的食物,如食用会使疾病加重,或者疾病复发。中医按其性能,将“发物”分为六类:动火,动风,助湿,积冷,动血,滞气。当然,“发物”是否需要“忌口”,也得按中医的方法进行辨证论忌。比如哮喘病人发作期间,蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物就成了加重病情的“发物”,理当“忌口”。由此可见,中医所讲的忌口是有一定道理并颇为讲究的。(作者为北京朝阳区中医医院医师 王红蕊)

看天下
[责任编辑: 周绪梅 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
③ 华龙网及其新重庆客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片、音频、视频等稿件均为非原创作品。如转载涉及版权等问题,请及时与华龙网联系,联系邮箱:cqnewszbs@163.com。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆