今年4月15到21号是“第22届全国肿瘤防治宣传周”，主题是“科学抗癌，关爱生命”。据了解，重庆市去年新增肿瘤患者9万人，消化道肿瘤患者就占了三分之一。

    重庆市肿瘤防治办公室副主任邱惠表示，去年患消化道肿瘤的患者超过3万人，结直肠癌、食管癌、胃癌的高发，与重庆人的生活习惯有着很大关系，比如喜吃辛辣、腌制、油炸食物等。火锅、烧烤、麻辣烫、麻辣小面，油炸食品、烫食或凉食等，都会严重损伤食管、胃黏膜，刺激消化系统，导致食管癌、胃癌发病率升高。

    防治消化道肿瘤注意养成以下好习惯

    1.改变不良的饮食习惯

    消除可能饮食食管癌和胃癌的因素。如不吃生冷、粗糙食物，不吃太硬、太烫、太辣食物。进食速度不易太快，要细嚼慢咽。进食要定时定量，避免饥一顿饱一顿。

    2.忌烟酒

    “吸烟有害健康”人人皆知。但是大多数人认为吸烟会导致肺癌。近年来发现吸烟与口腔癌、食道癌、胃癌的发生也有密切关系。酒精对食管胃粘膜有直接的刺激作用和损害作用，不容忽视。切忌“今朝有酒今朝醉”“舍命陪君子”的“好汉精神”和“耿直个性”。

    3.改良食品加工方法

    避免食用亚硝胺类物质含量高的食物，尽量少吃酸菜、咸鱼、腌肉、火腿、薰肠等腌制、薰烤、油炸的食品，因为这些食品的制作过程中会产生亚硝胺类及多环芳烃类等致癌物质。不吃霉变、腐烂的食品，多吃新鲜蔬菜和水果。

    4.定期复查和治疗相关癌前疾病

    如口腔疾病、食管炎、食道白斑、胃溃疡、萎缩性胃炎、胃粘膜上皮化生、胃息肉等。一经确诊息肉，最好予以微创手术治疗，以免后患。

    5.改良饮食结构

    各种食物的营养成分不尽相同，食品的多样化，营养结构的合理化，有利于肿瘤的预防。

    有下列七种饮食习惯者 患胃癌的几率大

    1.经常摄入过多的盐腌制的食品，如咸菜、酸菜、腌鱼等；

    2.喜食熏烤食品，如腊肉及烧烤肉串等；

    3.常常食用不新鲜食品，如霉变的食物、过期变质罐头、防腐剂超标的食物等；

    4.少食新鲜水果和蔬菜，导致营养缺乏，抵抗力下降；

    5.低蛋白膳食使胃黏膜的修复能力下降；

    6.暴饮暴食，喜食干、硬、烫食和辛辣食物，进食过快等；

    7.吸烟和酗酒。