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《重庆桑葚采摘地图》新鲜出炉 保存桑葚有诀窍

来源:华龙网2016-04-22

    桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

    眼下暮春时节,正是桑葚成熟的时候。20日,重庆市规划局、重庆市地理信息中心推出《重庆桑葚采摘地图》,整理了全市多个桑葚(主要是果桑)的采摘地点信息。以下是全市桑葚(主要是果桑)的采摘地点分布图,周末,不妨找一处果桑园,吃个够、摘个够。

    桑葚带回家  这样保存比较好

    一不小心摘多了,带回家不知如何保存?不要慌,小编这就将保存桑葚的诀窍奉上。

    1.用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。

    2.用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放进冰箱,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。

    3.晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝。

    4.先洗净,分成小包,放冰箱冷冻,吃时用热水化开。

    推荐一款开胃可口的桑葚粥

    食材:鲜紫桑葚30克、糯米50克、冰糖适量

    做法:

    1.用冷水把桑葚洗净浸泡,去掉长柄;糯米洗净;

    2.把桑葚和糯米连同冰糖,一起置砂锅内,加水适量,用小火烧到沸腾,搅拌,熬成粥样;

    3.每天晨起空腹温热服用。

    功效:此粥可治阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者。

    温馨提示:桑葚性寒,女性月经期间要少吃;没有完全成熟的桑葚,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。一般人一天别超过20颗,脾胃虚弱易腹泻的人更要少吃。成熟桑葚含糖量很高,糖尿病患者忌食。(华龙网整理)

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《重庆桑葚采摘地图》新鲜出炉 保存桑葚有诀窍

2016-04-22 05:54:36 来源: 0 条评论
【摘要】 桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

    桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

    眼下暮春时节,正是桑葚成熟的时候。20日,重庆市规划局、重庆市地理信息中心推出《重庆桑葚采摘地图》,整理了全市多个桑葚(主要是果桑)的采摘地点信息。以下是全市桑葚(主要是果桑)的采摘地点分布图,周末,不妨找一处果桑园,吃个够、摘个够。

    桑葚带回家  这样保存比较好

    一不小心摘多了,带回家不知如何保存?不要慌,小编这就将保存桑葚的诀窍奉上。

    1.用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。

    2.用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放进冰箱,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。

    3.晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝。

    4.先洗净,分成小包,放冰箱冷冻,吃时用热水化开。

    推荐一款开胃可口的桑葚粥

    食材:鲜紫桑葚30克、糯米50克、冰糖适量

    做法:

    1.用冷水把桑葚洗净浸泡,去掉长柄;糯米洗净;

    2.把桑葚和糯米连同冰糖,一起置砂锅内,加水适量,用小火烧到沸腾,搅拌,熬成粥样;

    3.每天晨起空腹温热服用。

    功效:此粥可治阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者。

    温馨提示:桑葚性寒,女性月经期间要少吃;没有完全成熟的桑葚,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。一般人一天别超过20颗,脾胃虚弱易腹泻的人更要少吃。成熟桑葚含糖量很高,糖尿病患者忌食。(华龙网整理)

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