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国庆长假健康出游很重要 安全饮食"禁忌"要牢记

来源:华龙网2016-10-01

    今年是一年一度的国庆节,小编在此祝大家节日快乐!同时,小编也要提醒大家,假期是餐饮消费的高峰时段,也是食物中毒和秋季肠道疾病的高发期。所以,大家千万别为了一时痛快,造成身体不适,这些饮食禁忌需谨记在心。

    一、忌食品不卫生不新鲜

    外出野餐要准备食品,有的人头一天就将一些卤菜、熟食包装好。秋季气温仍偏高,有利于各种细菌的繁殖,某些食物容易腐败变质,人们吃了就可能引起食物中毒。

    1.卤菜类食品最好当天购买,如前一天购买的应放在冰箱内保存,出门前也应加热后再带走。

    2.购买食品时应注意其生产日期和保质期。

    3.不能用废报纸或旧杂志包装食物,这是极不卫生的。旧书报上都残留有苯、二甲苯等有毒物质或其他的衍生物,当积存量达到0.5~2克时就会引起中毒。另外,旧书报上的细菌也相当多,极易污染食物。因此,装食品最好用消过毒的专用容器,也可用清洁干净的塑料保鲜袋。

    二、忌喝生水

    野外的水源,大都是自西向东流淌,切莫见溪水清澈透明而乱饮。一些风景点有泉水,游人总好抢饮,许多游客共用一把勺子或木桶,其中难免有消化道传染病病人。因此,风景区的泉水虽然看上去很清,实际上很容易被病菌污染,是万万喝不得的。否则易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。

    三、忌采食野生蘑菇

    这一点大家千万要注意,最近频频发生菌中毒事件,尤其在秋游时,一些游人见到菌子,往往情不自禁地去采摘,或烩菜或烧汤,味道确实鲜美。然而,因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见,若中毒严重,处理不及时还可导致死亡。

    1.凡是五颜六色,含有乳白色汁较多的蘑菇多数有毒,千万不可食用。

    2.游人在没有掌握识别有毒与无毒蘑菇之前切忌随便采摘食用。

    3.一旦食后有中毒症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身冒汗等,须立即送医院急救,不可延误抢救时机。

    当然,国庆节选择外出秋游野炊的市民还应注意个人卫生和环境卫生,最好随身携带消毒纸巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要乱扔瓜果皮壳、饮料瓶罐等,还要及时把野炊用的火扑灭,以防发生事故。(华龙网整理)

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国庆长假健康出游很重要 安全饮食"禁忌"要牢记

2016-10-01 05:05:54 来源: 0 条评论
【摘要】 假期是肠道疾病高发期,大家出游可千万别为了一时痛快,造成身体不适。

    今年是一年一度的国庆节,小编在此祝大家节日快乐!同时,小编也要提醒大家,假期是餐饮消费的高峰时段,也是食物中毒和秋季肠道疾病的高发期。所以,大家千万别为了一时痛快,造成身体不适,这些饮食禁忌需谨记在心。

    一、忌食品不卫生不新鲜

    外出野餐要准备食品,有的人头一天就将一些卤菜、熟食包装好。秋季气温仍偏高,有利于各种细菌的繁殖,某些食物容易腐败变质,人们吃了就可能引起食物中毒。

    1.卤菜类食品最好当天购买,如前一天购买的应放在冰箱内保存,出门前也应加热后再带走。

    2.购买食品时应注意其生产日期和保质期。

    3.不能用废报纸或旧杂志包装食物,这是极不卫生的。旧书报上都残留有苯、二甲苯等有毒物质或其他的衍生物,当积存量达到0.5~2克时就会引起中毒。另外,旧书报上的细菌也相当多,极易污染食物。因此,装食品最好用消过毒的专用容器,也可用清洁干净的塑料保鲜袋。

    二、忌喝生水

    野外的水源,大都是自西向东流淌,切莫见溪水清澈透明而乱饮。一些风景点有泉水,游人总好抢饮,许多游客共用一把勺子或木桶,其中难免有消化道传染病病人。因此,风景区的泉水虽然看上去很清,实际上很容易被病菌污染,是万万喝不得的。否则易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。

    三、忌采食野生蘑菇

    这一点大家千万要注意,最近频频发生菌中毒事件,尤其在秋游时,一些游人见到菌子,往往情不自禁地去采摘,或烩菜或烧汤,味道确实鲜美。然而,因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见,若中毒严重,处理不及时还可导致死亡。

    1.凡是五颜六色,含有乳白色汁较多的蘑菇多数有毒,千万不可食用。

    2.游人在没有掌握识别有毒与无毒蘑菇之前切忌随便采摘食用。

    3.一旦食后有中毒症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身冒汗等,须立即送医院急救,不可延误抢救时机。

    当然,国庆节选择外出秋游野炊的市民还应注意个人卫生和环境卫生,最好随身携带消毒纸巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要乱扔瓜果皮壳、饮料瓶罐等,还要及时把野炊用的火扑灭,以防发生事故。(华龙网整理)

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