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蒜味太难闻 但不要忽视了蒜的好处

来源:华龙网2017-08-11

    大家知道大蒜具有很多功效,但很多人碍于大蒜味道重而不敢食用。其实大蒜比我们想象的还要有益,那你知道大蒜有哪些好处呢?接下来小编就带大家来了解一下。

    预防心血管疾病!大蒜的这些好处你意想不到

    1、杀菌消炎

    大蒜内的大蒜素具有广谱抗菌的效果,对多种致病微生物都有杀灭作用,所以大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。

    2、预防癌症

    大蒜可以阻断亚硝胺的形成,大蒜内富含的硒能加速体内过氧化物分解,可以抑制癌细胞的生长。生蒜的蒜臭素能刺激肠道产生酶,可以消除肠里的致癌物。

    3、预防心血管疾病

    大蒜可以减少血管内壁沉积,减少动脉阻塞、中风和心肌梗死等;血管能降低血脂和血液粘稠度、抗血小板聚集,减少心脏病、脑血栓和脑出血的发作。

    4、改善毛发

    大蒜中的挥发油能加快血液流向皮脂腺和毛囊的速度,促进毛发生长。

    5、增强免疫力

    大蒜中的脂溶性挥发油能够提高巨噬细胞的吞噬功能,从而增强免疫力;长期坚持食用新鲜大蒜,可以起到防病治病的功效。

    6、抗衰老

    大蒜里的某些成分类似于维生素C和维生素E,有防衰老的特性,大蒜中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质能够预防血管老化、免疫力衰退,促进血液循环,使皮肤红润,还可缓解压力,延长寿命。

    7、健脑益智

    大蒜能和人体的维生素B1合成蒜胺,增强碳水化合物氧化功能,为大脑提供足够能量,能够消除疲劳,恢复体力;能让人思维敏捷、增强记忆力。

    8、促进消化

    大蒜能够刺激肠胃分泌,促进消化;而且蒜素和维生素B1 合成蒜硫胺素能够延长维生素B1在人体内的停留时间,提高胃肠道的吸收率和体内的利用率。

    9、降低血糖

    大蒜可以促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,降低体内葡萄糖水平,杀死诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

    这些人不宜吃大蒜

    1、肝病患者不宜

    大蒜中的某些成分刺激肠胃,抑制肠道消化液分泌,,抑制消化,加重肝炎病人恶心等症状。大蒜的挥发性成分会使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。

    2、腹泻者不宜

    发生非细菌性的腹泻者不宜食用大蒜。腹泻者肠道局部粘膜组织炎症,肠壁充血肿胀,大量的物质和液体刺激肠道蠕动加快。如果再食用大蒜,辛辣的大蒜素刺激肠道,会使病情恶化。

    3、患眼疾者不宜

    患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人最好不要吃大蒜。长期大量地吃大蒜会伤肝损眼,眼病患者应该尽量避免食用大蒜,否则长时间会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等状况。

    4、患病者

    对于重病者和正在服药者,有明显的副作用,不但会使药效失效,还可能与药物发生连锁反应,加重病情等。(华龙网整理)

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蒜味太难闻 但不要忽视了蒜的好处

2017-08-11 10:05:22 来源: 0 条评论
【摘要】 大家知道大蒜具有很多功效,但很多人碍于大蒜味道重而不敢食用。其实大蒜比我们想象的还要有益,那你知道大蒜有哪些好处呢?

    大家知道大蒜具有很多功效,但很多人碍于大蒜味道重而不敢食用。其实大蒜比我们想象的还要有益,那你知道大蒜有哪些好处呢?接下来小编就带大家来了解一下。

    预防心血管疾病!大蒜的这些好处你意想不到

    1、杀菌消炎

    大蒜内的大蒜素具有广谱抗菌的效果,对多种致病微生物都有杀灭作用,所以大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。

    2、预防癌症

    大蒜可以阻断亚硝胺的形成,大蒜内富含的硒能加速体内过氧化物分解,可以抑制癌细胞的生长。生蒜的蒜臭素能刺激肠道产生酶,可以消除肠里的致癌物。

    3、预防心血管疾病

    大蒜可以减少血管内壁沉积,减少动脉阻塞、中风和心肌梗死等;血管能降低血脂和血液粘稠度、抗血小板聚集,减少心脏病、脑血栓和脑出血的发作。

    4、改善毛发

    大蒜中的挥发油能加快血液流向皮脂腺和毛囊的速度,促进毛发生长。

    5、增强免疫力

    大蒜中的脂溶性挥发油能够提高巨噬细胞的吞噬功能,从而增强免疫力;长期坚持食用新鲜大蒜,可以起到防病治病的功效。

    6、抗衰老

    大蒜里的某些成分类似于维生素C和维生素E,有防衰老的特性,大蒜中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质能够预防血管老化、免疫力衰退,促进血液循环,使皮肤红润,还可缓解压力,延长寿命。

    7、健脑益智

    大蒜能和人体的维生素B1合成蒜胺,增强碳水化合物氧化功能,为大脑提供足够能量,能够消除疲劳,恢复体力;能让人思维敏捷、增强记忆力。

    8、促进消化

    大蒜能够刺激肠胃分泌,促进消化;而且蒜素和维生素B1 合成蒜硫胺素能够延长维生素B1在人体内的停留时间,提高胃肠道的吸收率和体内的利用率。

    9、降低血糖

    大蒜可以促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,降低体内葡萄糖水平,杀死诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

    这些人不宜吃大蒜

    1、肝病患者不宜

    大蒜中的某些成分刺激肠胃,抑制肠道消化液分泌,,抑制消化,加重肝炎病人恶心等症状。大蒜的挥发性成分会使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。

    2、腹泻者不宜

    发生非细菌性的腹泻者不宜食用大蒜。腹泻者肠道局部粘膜组织炎症,肠壁充血肿胀,大量的物质和液体刺激肠道蠕动加快。如果再食用大蒜,辛辣的大蒜素刺激肠道,会使病情恶化。

    3、患眼疾者不宜

    患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人最好不要吃大蒜。长期大量地吃大蒜会伤肝损眼,眼病患者应该尽量避免食用大蒜,否则长时间会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等状况。

    4、患病者

    对于重病者和正在服药者,有明显的副作用,不但会使药效失效,还可能与药物发生连锁反应,加重病情等。(华龙网整理)

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