<

健康过大年,要跳过这些“食物坑”

来源:金陵晚报2018-02-13

    再过几天就是春节了,大吃大喝是必不可少的。但是,春节期间因为吃而上医院的大有人在。美食虽好,安全也重要。下面介绍的这些春节传统美食,吃的时候,一定要小心哦。

    红枣:小心吞下枣核划破肠壁

    冬天喝上一碗热乎乎的红枣汤,既甜蜜又保健,尤其是红枣有红红火火、早生贵子的寓意,过年的时候喝最合适不过。但是吃枣的时候可不能大意,有人差点因此丢了命。

    前段时间,市民张阿姨突然出现持续腹痛,恶心想吐,挂了两天水也不见好,连夜送至江苏省中医院。普外科顾春林主任医师在查看患者病情后,考虑弥漫性腹膜炎,在请妇科会诊、CT检查后,排除盆腔炎、卵巢等妇科问题,认为阑尾穿孔可能性大,当晚紧急安排了急诊手术。

    顾主任在腹腔镜下小心探查张阿姨腹腔内情况,意外的是并没有发现阑尾有穿孔,但在靠近回盲部大概20厘米的小肠位置,发现有脓液包裹,并且在小肠壁上发现有个尖尖的小东西,刺破了肠壁。他小心翼翼地用钳子夹住异物的一头,缓慢取出,没想到竟然拖出了一颗枣核!

    顾春林教授表示,枣核虽小,但两头尖锐、锋利,一旦误吞,很容易停留在食道、胃肠道等处,严重的还可能引起穿孔,威胁生命。不管年轻人,或是中老年人,都容易发生胃肠穿孔意外。在此提醒广大市民,一旦误吞枣核,要密切关注身体状况,如果出现腹痛,第一时间前往医院就诊。

    ■这4类人少吃红枣

    1、痰湿偏盛者。这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。

    2、爱上火的人。这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而红枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

    3、感冒初期患者。

    4、糖尿病患者。

    鱼:鱼刺可能会要命

    过年就得“年年有余”,因此鱼可能是每家过年餐桌必备美食,也导致过年期间因鱼刺卡喉需急诊求医病例大增。你以为鱼刺卡喉最多划破喉咙那么简单?

    62岁的吴先生,3个月前发现自己的左耳突然长了一个肿块,开始只有花生米大小,渐渐越来越大。到南京市中西医结合医院检查,排除恶性肿瘤的可能,随后医生为他进行了手术。术中切开腮腺导管时,发现了脓液及增生肉芽,还有泥沙样结石。接下来的一幕让医生感觉有点意外:病灶的部位竟然发现了一根变形鱼刺!原来,很早之前吴先生吞了一根鱼刺,因为没什么不适就没管它,谁知这根鱼刺居然在身体里到处“游动”,居然跑到耳朵那里。

    更严重的还会危及生命。此前上海李先生在东南大学附属中大医院经历了一场4小时惊心动魄的手术,中大医院胸心外科、消化内科、手术麻醉科、重症医学科、医学影像科、输血科等多科联合,从李先生的心脏中取出了一根两头无比尖锐长达4厘米的鱼刺,正是这个“不速之客”刺进心脏,差点要了李先生的命。

    南京市中西医结合医院瘰疬科主任黄子慧提醒大家,年底聚餐增多,要注意细嚼慢咽,尤其是吃鱼的时候,哪怕鱼刺没有卡在嗓子里,卡在其他地方也要高度重视,及早就医取出,以免养“刺”为患,造成更大的健康风险。

    ■这4类人不宜吃鱼

    1、出血性疾病患者。如维生素K缺乏、血友病、血小板减少等出血性疾病患者尽量不要吃鱼。

    2、痛风患者。鱼类富含嘌呤类物质,痛风病就是因为身体内嘌呤代谢出现紊乱所引起的疾病。

    3、肝硬化病人。

    4、结核病病人。

    瓜子:嗑多了当心得胃病

    过年怎可少了瓜子?吃完年夜饭,一家人窝在沙发里,嗑瓜子看春晚,最惬意不过了。但是要注意,过量嗑瓜子会出现舌头肿痛、消化不良等不适,甚至伤肝。

    小吴喜欢一边嗑瓜子一边追剧,前几天她正嗑瓜子看电视剧时,突然感到胃部一阵阵疼痛,到医院检查是胃痉挛,而罪魁祸首就是瓜子。“我以为嗑瓜子最多上火什么的,没想到居然还伤胃。”小吴说,一定要戒掉嗑瓜子的习惯。

    嗑瓜子嗑到胃痛的原因是,空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。一次性嗑瓜子量太多,会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。小儿吃瓜子更可能出现意外。此前南京儿童医院收治了一名3岁男孩,嗑瓜子时,不小心呛入气管险丧命。

    医生建议,嗑瓜子不要一次嗑太多,多用手掰瓜子,嗑瓜子时多喝点茶水。此外购买瓜子时,最好买原味的,有味道的瓜子多是加了香料、糖精等,多吃对健康无益。

    ■这3类人不宜多吃瓜子

    1、高脂血症患者。

    2、胆囊切除者。

    3、胃病、肝病患者。

    元宵:咀嚼不充分小心肠梗阻

    吃元宵是传统过年习俗,寓意团团圆圆,其香软甜糯的口感也受到不少人喜爱。然而,吃元宵也有不少学问,否则很容易引发健康问题。

    南京市中医院脾胃科金小晶主任表示,最近王女士正是因为吃元宵没有细嚼慢咽,咀嚼不充分导致肠梗阻。除了元宵外,年糕这样的传统过年美味也会引发肠梗阻。金小晶表示,每年春节长假后就诊会出现一个小高峰,其中最多见的就是粘连性肠梗阻。他建议,过年期间大家肠胃负担往往比较重,元宵、年糕这样的糯米类食物不宜多吃,吃的时候一定要细嚼慢咽。

    ■这4类人群不宜吃元宵

    1、老人及儿童。元宵不容易消化,老年人一般每餐不超过1两(4-5粒)。而儿童食用元宵要尽量选取小粒,不能太烫,以免烫伤消化道,吃元宵时不要说话或分散其注意力,以免误将元宵吞入气道。

    2、肠胃道及消化系统疾病人群。一般情况下,正常成年人每餐所吃元宵,以2两(8-10粒)为宜。

    3、糖尿病人群。元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒。

    4、高血脂和冠心病患者。

    记者 程晓

>
相关新闻
精品栏目

旺,戊戌狗年新期待

七旬夫妻抗癌记

火车上的深夜厨房

重庆各区县的特色美食

热门推荐

返乡列车春意浓

中国红 喜迎新

苗山年前喜事多

南京:秦淮灯会亮灯

潘玮柏释放优雅魅力

张天爱酷感十足

新闻 |  问政 |  资讯 |  百事通

华龙网 www.cqnews.net 触屏版 | 电脑版

Copyright ©2000-2015 CQNEWS Corporation,
All Rights Reserved.
首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 社区 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 亲子 直播 | 文艺 教育 科普 安监 | 房产 健康 汽车 | 取证 宅购 地图 | 麻哥辣妹 3c家居
  • 站内
站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

健康过大年,要跳过这些“食物坑”

2018-02-13 06:05:00 来源: 0 条评论

    再过几天就是春节了,大吃大喝是必不可少的。但是,春节期间因为吃而上医院的大有人在。美食虽好,安全也重要。下面介绍的这些春节传统美食,吃的时候,一定要小心哦。

    红枣:小心吞下枣核划破肠壁

    冬天喝上一碗热乎乎的红枣汤,既甜蜜又保健,尤其是红枣有红红火火、早生贵子的寓意,过年的时候喝最合适不过。但是吃枣的时候可不能大意,有人差点因此丢了命。

    前段时间,市民张阿姨突然出现持续腹痛,恶心想吐,挂了两天水也不见好,连夜送至江苏省中医院。普外科顾春林主任医师在查看患者病情后,考虑弥漫性腹膜炎,在请妇科会诊、CT检查后,排除盆腔炎、卵巢等妇科问题,认为阑尾穿孔可能性大,当晚紧急安排了急诊手术。

    顾主任在腹腔镜下小心探查张阿姨腹腔内情况,意外的是并没有发现阑尾有穿孔,但在靠近回盲部大概20厘米的小肠位置,发现有脓液包裹,并且在小肠壁上发现有个尖尖的小东西,刺破了肠壁。他小心翼翼地用钳子夹住异物的一头,缓慢取出,没想到竟然拖出了一颗枣核!

    顾春林教授表示,枣核虽小,但两头尖锐、锋利,一旦误吞,很容易停留在食道、胃肠道等处,严重的还可能引起穿孔,威胁生命。不管年轻人,或是中老年人,都容易发生胃肠穿孔意外。在此提醒广大市民,一旦误吞枣核,要密切关注身体状况,如果出现腹痛,第一时间前往医院就诊。

    ■这4类人少吃红枣

    1、痰湿偏盛者。这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。

    2、爱上火的人。这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而红枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

    3、感冒初期患者。

    4、糖尿病患者。

    鱼:鱼刺可能会要命

    过年就得“年年有余”,因此鱼可能是每家过年餐桌必备美食,也导致过年期间因鱼刺卡喉需急诊求医病例大增。你以为鱼刺卡喉最多划破喉咙那么简单?

    62岁的吴先生,3个月前发现自己的左耳突然长了一个肿块,开始只有花生米大小,渐渐越来越大。到南京市中西医结合医院检查,排除恶性肿瘤的可能,随后医生为他进行了手术。术中切开腮腺导管时,发现了脓液及增生肉芽,还有泥沙样结石。接下来的一幕让医生感觉有点意外:病灶的部位竟然发现了一根变形鱼刺!原来,很早之前吴先生吞了一根鱼刺,因为没什么不适就没管它,谁知这根鱼刺居然在身体里到处“游动”,居然跑到耳朵那里。

    更严重的还会危及生命。此前上海李先生在东南大学附属中大医院经历了一场4小时惊心动魄的手术,中大医院胸心外科、消化内科、手术麻醉科、重症医学科、医学影像科、输血科等多科联合,从李先生的心脏中取出了一根两头无比尖锐长达4厘米的鱼刺,正是这个“不速之客”刺进心脏,差点要了李先生的命。

    南京市中西医结合医院瘰疬科主任黄子慧提醒大家,年底聚餐增多,要注意细嚼慢咽,尤其是吃鱼的时候,哪怕鱼刺没有卡在嗓子里,卡在其他地方也要高度重视,及早就医取出,以免养“刺”为患,造成更大的健康风险。

    ■这4类人不宜吃鱼

    1、出血性疾病患者。如维生素K缺乏、血友病、血小板减少等出血性疾病患者尽量不要吃鱼。

    2、痛风患者。鱼类富含嘌呤类物质,痛风病就是因为身体内嘌呤代谢出现紊乱所引起的疾病。

    3、肝硬化病人。

    4、结核病病人。

    瓜子:嗑多了当心得胃病

    过年怎可少了瓜子?吃完年夜饭,一家人窝在沙发里,嗑瓜子看春晚,最惬意不过了。但是要注意,过量嗑瓜子会出现舌头肿痛、消化不良等不适,甚至伤肝。

    小吴喜欢一边嗑瓜子一边追剧,前几天她正嗑瓜子看电视剧时,突然感到胃部一阵阵疼痛,到医院检查是胃痉挛,而罪魁祸首就是瓜子。“我以为嗑瓜子最多上火什么的,没想到居然还伤胃。”小吴说,一定要戒掉嗑瓜子的习惯。

    嗑瓜子嗑到胃痛的原因是,空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。一次性嗑瓜子量太多,会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。小儿吃瓜子更可能出现意外。此前南京儿童医院收治了一名3岁男孩,嗑瓜子时,不小心呛入气管险丧命。

    医生建议,嗑瓜子不要一次嗑太多,多用手掰瓜子,嗑瓜子时多喝点茶水。此外购买瓜子时,最好买原味的,有味道的瓜子多是加了香料、糖精等,多吃对健康无益。

    ■这3类人不宜多吃瓜子

    1、高脂血症患者。

    2、胆囊切除者。

    3、胃病、肝病患者。

    元宵:咀嚼不充分小心肠梗阻

    吃元宵是传统过年习俗,寓意团团圆圆,其香软甜糯的口感也受到不少人喜爱。然而,吃元宵也有不少学问,否则很容易引发健康问题。

    南京市中医院脾胃科金小晶主任表示,最近王女士正是因为吃元宵没有细嚼慢咽,咀嚼不充分导致肠梗阻。除了元宵外,年糕这样的传统过年美味也会引发肠梗阻。金小晶表示,每年春节长假后就诊会出现一个小高峰,其中最多见的就是粘连性肠梗阻。他建议,过年期间大家肠胃负担往往比较重,元宵、年糕这样的糯米类食物不宜多吃,吃的时候一定要细嚼慢咽。

    ■这4类人群不宜吃元宵

    1、老人及儿童。元宵不容易消化,老年人一般每餐不超过1两(4-5粒)。而儿童食用元宵要尽量选取小粒,不能太烫,以免烫伤消化道,吃元宵时不要说话或分散其注意力,以免误将元宵吞入气道。

    2、肠胃道及消化系统疾病人群。一般情况下,正常成年人每餐所吃元宵,以2两(8-10粒)为宜。

    3、糖尿病人群。元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒。

    4、高血脂和冠心病患者。

    记者 程晓

看天下
[责任编辑: 李娅 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆
关闭
>>