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谷雨节气多吃柔肝健脾食物 远离“春困”

来源:南方日报2018-04-21

    每年4月份有两个重要的节气,清明和谷雨。清明时节天气逐渐温暖,雨水增多,气候潮湿。谷雨是春季最后一个节气,此时气温迅速回升,人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡,出现人们常说的“春困”。

    从事中医治未病临床工作30余年的佛山市中医院治未病中心副主任、主任医师刘继洪表示:中医理论认为,春困源于空气的湿度增加,引起身体“湿重”。人的脾脏主身体“运化”,春天潮气大、气压低,会削弱脾脏的功能,使身体里的湿气无法排出,因而让人感到困乏。另外,在这段时间里晴雨反复无常,昼夜温差较大,容易使人受凉感冒,要注意增减衣物,减少出入公共场所及防范“病从口入”。

    起居:保持室内洁净,适当早起

    《素问·四气调神大论篇》云:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起……逆之则伤肝……”春季起居应入夜即睡,早起以适应春季的时令,保养生发之气,若违反了春季生发之气,便会损伤肝脏,皆因春属木,肝亦属木。刘继洪表示,一天之计在于晨,谷雨时节适当早起,到公园、河边走走,升发一天之阳气,是十分重要的。除了起居有节外,居住的地方也要注意保持干净卫生,春季时而风和日丽,时而阴雨绵绵,故容易滋生各种致病微生物、细菌、病毒。勤打扫居室卫生并经常消毒,保证室内空气干爽清新,对我们的健康大有好处。

    养生:宜食渗湿之品,柔肝健脾

    清明、谷雨正是一年中人体阳气上升的时候,《皇帝内经》强调“食应减酸宜甘以养脾壮阳”,即应多进食甘温、富含营养的食物,少吃酸涩,忌油腻生冷。古有云:“春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾,如能不食此五脏,乃顺天理”。刘继洪认为,此时可多吃些柔肝健脾的食品,如荠菜、菠菜、山药、萝卜、冬瓜等;或甘温有利于护阳的食品,有姜、葱、猪肚、鸡肉、核桃、韭菜等。刘继洪从事治未病临床工作以来,不单教导不同体质患者的平素饮食搭配,也针对不同体质患者推出适用他们的药膳配方,而在清明、谷雨等多阴多雨节气,可多用渗湿、补益、养血舒筋的药材。

    美食推荐

    苡仁冬瓜鸭汤(主要原料:薏苡仁100g、冬瓜500g、陈皮10g、水鸭1只);苡仁粥(主要原料:薏苡仁50g、米200g、白糖或盐适量);山药枸杞鸡汤(主要原料:山药15g、枸杞子15g、红枣15g、鸡1只、生姜适量);茯苓龟汤(主要原料:茯苓30g、红枣15g、龟1只、生姜适量)等。

    刘继洪表示,按照中医传统理论,肝属木,木生火,心属火,心火在此节气也会相对旺盛,故此时亦为高血压病的高发期。高血压病患者对此要尤为注意,要保持心情舒畅,饮食定时定量,不暴饮暴食,注意糖分及盐分的摄入。

    按摩养身法

    刘继洪给大家推荐全耳腹背面按摩法:双手摩擦使掌心劳宫穴发热,先将劳宫穴对准耳郭前(腹)面,做耳郭前面按摩;然后按摩耳郭后(背)面,按摩耳郭前面及后面致耳郭发热,20-30下/次,一天2-3次。

    手摩耳轮按摩法:以拇、食指沿耳轮由轮4向上至轮1,然后沿耳尖向前至耳轮脚,反复按摩致耳轮发热,20-30下/次,一天2-3次。此法尤其适合指导不同体质的人群操作,通过按摩或贴压相应的耳部反射区或耳穴,可针对性地解决各种体质人群在此时节的养生保健问题。

    南方日报记者 夏小荔 通讯员 张键怡

 

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谷雨节气多吃柔肝健脾食物 远离“春困”

2018-04-21 06:05:10 来源: 0 条评论

    每年4月份有两个重要的节气,清明和谷雨。清明时节天气逐渐温暖,雨水增多,气候潮湿。谷雨是春季最后一个节气,此时气温迅速回升,人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡,出现人们常说的“春困”。

    从事中医治未病临床工作30余年的佛山市中医院治未病中心副主任、主任医师刘继洪表示:中医理论认为,春困源于空气的湿度增加,引起身体“湿重”。人的脾脏主身体“运化”,春天潮气大、气压低,会削弱脾脏的功能,使身体里的湿气无法排出,因而让人感到困乏。另外,在这段时间里晴雨反复无常,昼夜温差较大,容易使人受凉感冒,要注意增减衣物,减少出入公共场所及防范“病从口入”。

    起居:保持室内洁净,适当早起

    《素问·四气调神大论篇》云:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起……逆之则伤肝……”春季起居应入夜即睡,早起以适应春季的时令,保养生发之气,若违反了春季生发之气,便会损伤肝脏,皆因春属木,肝亦属木。刘继洪表示,一天之计在于晨,谷雨时节适当早起,到公园、河边走走,升发一天之阳气,是十分重要的。除了起居有节外,居住的地方也要注意保持干净卫生,春季时而风和日丽,时而阴雨绵绵,故容易滋生各种致病微生物、细菌、病毒。勤打扫居室卫生并经常消毒,保证室内空气干爽清新,对我们的健康大有好处。

    养生:宜食渗湿之品,柔肝健脾

    清明、谷雨正是一年中人体阳气上升的时候,《皇帝内经》强调“食应减酸宜甘以养脾壮阳”,即应多进食甘温、富含营养的食物,少吃酸涩,忌油腻生冷。古有云:“春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾,如能不食此五脏,乃顺天理”。刘继洪认为,此时可多吃些柔肝健脾的食品,如荠菜、菠菜、山药、萝卜、冬瓜等;或甘温有利于护阳的食品,有姜、葱、猪肚、鸡肉、核桃、韭菜等。刘继洪从事治未病临床工作以来,不单教导不同体质患者的平素饮食搭配,也针对不同体质患者推出适用他们的药膳配方,而在清明、谷雨等多阴多雨节气,可多用渗湿、补益、养血舒筋的药材。

    美食推荐

    苡仁冬瓜鸭汤(主要原料:薏苡仁100g、冬瓜500g、陈皮10g、水鸭1只);苡仁粥(主要原料:薏苡仁50g、米200g、白糖或盐适量);山药枸杞鸡汤(主要原料:山药15g、枸杞子15g、红枣15g、鸡1只、生姜适量);茯苓龟汤(主要原料:茯苓30g、红枣15g、龟1只、生姜适量)等。

    刘继洪表示,按照中医传统理论,肝属木,木生火,心属火,心火在此节气也会相对旺盛,故此时亦为高血压病的高发期。高血压病患者对此要尤为注意,要保持心情舒畅,饮食定时定量,不暴饮暴食,注意糖分及盐分的摄入。

    按摩养身法

    刘继洪给大家推荐全耳腹背面按摩法:双手摩擦使掌心劳宫穴发热,先将劳宫穴对准耳郭前(腹)面,做耳郭前面按摩;然后按摩耳郭后(背)面,按摩耳郭前面及后面致耳郭发热,20-30下/次,一天2-3次。

    手摩耳轮按摩法:以拇、食指沿耳轮由轮4向上至轮1,然后沿耳尖向前至耳轮脚,反复按摩致耳轮发热,20-30下/次,一天2-3次。此法尤其适合指导不同体质的人群操作,通过按摩或贴压相应的耳部反射区或耳穴,可针对性地解决各种体质人群在此时节的养生保健问题。

    南方日报记者 夏小荔 通讯员 张键怡

 

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