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原卫生部副部长殷大奎:你的健康你做主!

来源:华龙网2018-06-05

    华龙网讯 4月19日上午,在中国扶贫开发协会连慈医疗扶贫工程捐助重庆武隆区卫生和计划生育委员会交付仪式上,我们有幸见到了原卫生部副部长殷大奎,在接受专访时,这位年近80的老人说的第一句话是:“重庆是我的第二故乡!”

    “1964年我被分配到华西医科大学附一院工作,那时就与这片土地结下了不解的情缘。”殷大奎说,他1987年任四川省卫生厅厅长,和那时候相比,现在的基层医疗机构真的有了翻天覆地的变化,老百姓的健康观念也是今非昔比。作为国家科技进步二等奖图书的作者,殷大奎认为,在相对优越的医疗环境下,老百姓的健康更多的还是要自己为自己把关。

    “一个人的健康和寿命60%源于自己”

    2005年,由殷大奎撰写的《健康在你手中》获得了国家科技进步二等奖,这也是同类书籍获得的最高奖项。在武隆区的活动仪式上,殷大奎分享了他在这本书中提到的观点:“世界卫生组织经过多年研究提出:一个人的健康和寿命,60%源于自己,15%是遗传,10%是社会因素,医疗条件只占8%,气候的影响占7%。所以100%因素当中除了15%的遗传因素不可控,其他的都跟自己有关系。”

    想要健康就必须明确一个理念:健康是一种资源。我们的呼吸系统,神经系统,心血管系统,内分泌系统,循环系统……要学会珍惜,不能“乱采滥伐”。现在很多人完全违背了人类进化过程当中的天人合一。几百万年的人类进化史,什么时候该睡什么时候不该睡,是么时候吃饭什么时候不该吃饭,该怎么吃,都搞乱了,这是一个非常危险的事情。

    殷大奎表示,中国现在面临着双重疾病的负担,一类是传统的生物学模式,也就是微生物和一些理化因素造成的传染病、地方病和寄生虫病。例如艾滋、03年的SARS、禽流感、甲型流感等。另一类则是因为我们行为和生活方式改变后造成的慢性非传染性疾病,比如心脑血管糖尿病为主的代谢性疾病,各种肿瘤、慢性组织病变等慢病,死亡率占总人口总死亡率的86.24%,消耗了我们疾病总数当中的70%。而这些大部分都是因为我们自己没有关照好自己的生活习惯造成的,例如膳食结构不合理、缺乏运动、抽烟酗酒吸毒性滥……

    到2030年健康产业总产值将达16万亿元

    “每个人是自己健康的第一责任人”殷大奎表示,从国家的角度,关心民众的健康,就要关注生命的全周期,即从胎儿生长直至最终死亡。此过程中,要把病人以疾病为中心的治疗观念转变为以健康为中心的管护理念。

    “达到目标不易,现在有关方面在逐步强化提升,建立健康保障制度,特别是在推动健康产业、机制制度等逐步和国际接轨方面。”据殷大奎介绍,2020年健康产业总产值将达8万亿元,到2030年16万亿元,目前是5万亿元,“发展潜力、空间很大”。

    在“健康中国”的具体实现路径上,殷大奎指出,要重点做好五个方面的工作:第一,必须要有健康的生活方式。现在大家面临着双重疾病的负担,旧病和新发疾病。要以健康为中心,贯彻预防为主的方针,对慢病加强早期预防和控制;要提倡健康的生活方式和环境。

    第二,要提供健康服务。长期以来我们重经济,强调效率优先,但从医疗健康角度考虑,应该公平为先,效率其次。

    第三,必须有健康保障。目前我国很多医疗健康保障有待完善,但能做到逐步在强化已经不容易。

    第四,必须要有健康的环境。比如目前的雾霾,虽然国家已经采取了很多措施,但这不是一天两天就可以解决的,还有食品卫生、饮水安全、环境破坏等等;还要提倡健康的生活方式,特别是要改正膳食结构不合理、缺少运动和抽烟、酗酒、吸毒等不良习惯。

    第五,必须重视发展健康产业。《健康中国2030年规划纲要》印发后,目前有关方面在逐步强化提升相关保障制度,仍需进一步推动健康产业、有关机制制度等建设,尽快逐步和国际接轨。

    继续阅读:殷大奎与您分享健康

    问:如何坚持健康的生活方式?

    殷大奎:应以世界卫生组织推荐的四大健康基石为准则,即合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。

    问:什么是合理的膳食?

    殷大奎:人体所需要的能量主要是来自三大物质,碳水化合物、蛋白质和脂肪,此外还有矿物质、膳食纤维和维生素等微量营养素,合理摄入这些即为合理膳食。

    要按照中国平衡膳食宝塔来吃,宝塔最上层是油脂类,大概一天半两,盐6克。第二层是奶类和奶制品、豆类和豆制品及坚果。第三层是肉、鱼、虾、蛋类。第四层是蔬菜、水果,第五层是主食。宝塔底是主食,宝塔尖是脂肪。宝塔底是主食,宝塔尖是脂肪。现在不少人的饮食比重是倒过来的,有的人基本上不太吃主食,只吃上面的第一、二、三层,这是不对的。

    人类一般有32颗牙齿,其中20个臼齿和8个切齿,用来吃五谷杂粮、蔬菜水果,还有4个犬齿,是吃肉用的。人在进化的过程中,只留4个犬齿,既不像狮子老虎那么多,又不像牛羊没有犬齿,所以人是混食动物,以五谷杂粮(含蔬菜水果)这一类为主,但是也一定要有肉食,五谷杂粮(含蔬菜水果)和肉的比例应为7∶1。

    饮食不仅要结构合理,还要注意粗细搭配,全吃粗粮或全吃细粮都不好,比如老年人胃肠功能下降了,如果天天吃粗粮,胃肠受不了。三餐结构要合理,早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,要按生物钟的规律办事。

    最后还有饮水问题,每天成人需水2500毫升,三餐饮食可补水约1000毫升,三大宏量营养素代谢后产水300毫升,因此每人每天还要摄入水1200毫升。

    问:怎样才算适量的运动?

    殷大奎:适量运动是指,适度、适量的运动,不运动不行,但运动过度也有害。运动该因人而宜、因时而宜、因地而宜、因病而宜、因年龄而宜,要循序渐进、持之以恒。

    每周至少3次且每次半小时以上的运动,时间不能太短且最好做有氧运动。有氧运动是在正常的氧耗量上再增加氧的需求,通常是在原需氧量的基础上再增加60%,但是要适可而止,如果运动量太大了就会造成氧气供应不足。通常我们可以快走、慢跑、骑自行车、游泳、打拳、跳舞或打羽毛球、乒乓球,年轻人可以爬山等。

    至于适量,最简单的方法就是数心率(在运动后停下10秒钟内),如果50岁以下的人,用180减去年龄,心率达到130为宜,不要让心跳过快;50岁以上的用170减去年龄为宜,超负荷的运动对身体不利。

    问:怎么样戒烟限酒?

    殷大奎:吸烟是人体健康重要杀手之一。烟草对人体毫无好处,危害罄竹难书,必须要戒掉的。尼古丁是吸烟成瘾的主要原因,同时危害身体。一支烟燃烧的过程中大概产生2000毫升烟雾,其中将近360~400毫升一氧化碳,千万不要小看这点一氧化碳,它会严重地削弱红细胞的携氧能力,容易导致缺氧。香烟中还含有4000多种有害物质,其中有49种是强烈的致癌物质。长期吸烟,还要长期接受烟草燃烧释放后的少量射线。烟草还损伤机体的免疫细胞。

    此外,与肺癌发生关系最密切的危险因素就是吸烟,约80%以上的肺癌与吸烟(包括被动吸烟)有关。而有效的控烟干预可明显地遏制并降低肺癌的发病及死亡率。

    适量饮酒对防止动脉硬化有一定的保护作用,可以增加一点儿高密度脂蛋白,对防止血栓形成有好处,但不妨碍酒精成为人体健康的重要杀手之一,过量饮酒对人体的全身都有影响,特别是肝脏、心脏、神经系统、骨骼和生殖系统等。现在原发性肝癌患者有70%都是乙肝病毒携带者或丙肝病毒携带者加酗酒,1次酒精中毒相当于患1次轻型肝炎,转氨酶马上增高,好几天才能降下来。

    每个人由于遗传因素,对酒精的耐受力是不一的。按照世界卫生组织和美国疾控中心的研究,如果能喝酒的人,男性最好控制在每天酒精量20克,即白酒不超过1两,女性减半。当然,建议根本不要饮酒。

    问:您怎么理解心理平衡?

    殷大奎:健康不仅仅是生理上身体的各个脏器没毛病,还必须心理健康,有良好的社会适应能力。我国近年来精神障碍人数不断增加,精神病患病率高达15%,有1400万重症精神疾病患者。有行为障碍和困扰的17岁以下的青少年有4000多万。全国抑郁症患者4000多万人,抑郁症患者的自杀率有10%~15%。全国老年痴呆患者至少600万。以上这些必须要想办法来进行干预。

    每一个人在一生当中都会遇到各种各样的心理问题,你必须要维护好自己的健康,保持乐观平和的心态。保持良好的心态要善于解放自己,对人对事的期望值不要太高,欲望不要太强,不要盲目攀比。遇事要辩证地看,不要事事都追求完美。

    人物简介

    殷大奎,男,湖北人,1940年10月出生,毕业于同济医科大学。现任全国政协委员、卫生部健康教育首席专家、中国医师协会会长、中国健康教育协会会长、中华健康快车基金会副主席兼秘书长等。

    1959年--1964年就读于同济医科大学(现华中科技大学同济医学院)医学系。1964年分配到华西医科大学附一院工作,1989年晋升为主任医师、教授。历任华西医科大学住院医师、主治医师(讲师)、副主任医师(副教授)、主任医师(教授)。1984年任华西医科大学副校长。1987年任四川省卫生厅厅长。1993年3月任中华人民共和国卫生部副部长。 现任:全国政协委员、卫生部健康教育首席专家、中国医师协会会长、中国健康教育协会会长、中华健康快车基金会副主席兼秘书长等。

    殷大奎教授曾经数十次出国学习、考察、访问和出席国际会议。学科专业特长是内科疾病诊断,特别是对呼吸系统疾病、重大传染病、突发公共卫生事件处理、医疗紧急救援以及特殊保健工作有较丰富的经验。由于长期从事医疗实践活动和政府行政管理工作,有较丰富的科学专业知识和卫生行政管理经验。十余年来主持或参与制订、修改诸多中华人民共和国卫生行政法律、法规和制度;主持或参与处理国家重大突发卫生事件(包括艾滋病等各类重大疾病)的预防、控制工作。

    在学术研究领域先后在国内外发表医学专业学术论文120多篇;管理专业学术论文200多篇。其中医学专业学术论文获得省、部级科技成果1等奖1项、二等奖2项、3等奖2项。其中,主编《中国就医用药指南》、《口岸传染病控制》、《中国不明原因突发公共卫生事件追述》等7部专著,曾经在全国各地进行多次讲演。由殷教授撰写的《健康在你手中》一书获得了国家科技进步二等奖,这也是同类书籍获得的最高奖项。

 

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原卫生部副部长殷大奎:你的健康你做主!

2018-06-05 09:25:53 来源: 0 条评论

    华龙网讯 4月19日上午,在中国扶贫开发协会连慈医疗扶贫工程捐助重庆武隆区卫生和计划生育委员会交付仪式上,我们有幸见到了原卫生部副部长殷大奎,在接受专访时,这位年近80的老人说的第一句话是:“重庆是我的第二故乡!”

    “1964年我被分配到华西医科大学附一院工作,那时就与这片土地结下了不解的情缘。”殷大奎说,他1987年任四川省卫生厅厅长,和那时候相比,现在的基层医疗机构真的有了翻天覆地的变化,老百姓的健康观念也是今非昔比。作为国家科技进步二等奖图书的作者,殷大奎认为,在相对优越的医疗环境下,老百姓的健康更多的还是要自己为自己把关。

    “一个人的健康和寿命60%源于自己”

    2005年,由殷大奎撰写的《健康在你手中》获得了国家科技进步二等奖,这也是同类书籍获得的最高奖项。在武隆区的活动仪式上,殷大奎分享了他在这本书中提到的观点:“世界卫生组织经过多年研究提出:一个人的健康和寿命,60%源于自己,15%是遗传,10%是社会因素,医疗条件只占8%,气候的影响占7%。所以100%因素当中除了15%的遗传因素不可控,其他的都跟自己有关系。”

    想要健康就必须明确一个理念:健康是一种资源。我们的呼吸系统,神经系统,心血管系统,内分泌系统,循环系统……要学会珍惜,不能“乱采滥伐”。现在很多人完全违背了人类进化过程当中的天人合一。几百万年的人类进化史,什么时候该睡什么时候不该睡,是么时候吃饭什么时候不该吃饭,该怎么吃,都搞乱了,这是一个非常危险的事情。

    殷大奎表示,中国现在面临着双重疾病的负担,一类是传统的生物学模式,也就是微生物和一些理化因素造成的传染病、地方病和寄生虫病。例如艾滋、03年的SARS、禽流感、甲型流感等。另一类则是因为我们行为和生活方式改变后造成的慢性非传染性疾病,比如心脑血管糖尿病为主的代谢性疾病,各种肿瘤、慢性组织病变等慢病,死亡率占总人口总死亡率的86.24%,消耗了我们疾病总数当中的70%。而这些大部分都是因为我们自己没有关照好自己的生活习惯造成的,例如膳食结构不合理、缺乏运动、抽烟酗酒吸毒性滥……

    到2030年健康产业总产值将达16万亿元

    “每个人是自己健康的第一责任人”殷大奎表示,从国家的角度,关心民众的健康,就要关注生命的全周期,即从胎儿生长直至最终死亡。此过程中,要把病人以疾病为中心的治疗观念转变为以健康为中心的管护理念。

    “达到目标不易,现在有关方面在逐步强化提升,建立健康保障制度,特别是在推动健康产业、机制制度等逐步和国际接轨方面。”据殷大奎介绍,2020年健康产业总产值将达8万亿元,到2030年16万亿元,目前是5万亿元,“发展潜力、空间很大”。

    在“健康中国”的具体实现路径上,殷大奎指出,要重点做好五个方面的工作:第一,必须要有健康的生活方式。现在大家面临着双重疾病的负担,旧病和新发疾病。要以健康为中心,贯彻预防为主的方针,对慢病加强早期预防和控制;要提倡健康的生活方式和环境。

    第二,要提供健康服务。长期以来我们重经济,强调效率优先,但从医疗健康角度考虑,应该公平为先,效率其次。

    第三,必须有健康保障。目前我国很多医疗健康保障有待完善,但能做到逐步在强化已经不容易。

    第四,必须要有健康的环境。比如目前的雾霾,虽然国家已经采取了很多措施,但这不是一天两天就可以解决的,还有食品卫生、饮水安全、环境破坏等等;还要提倡健康的生活方式,特别是要改正膳食结构不合理、缺少运动和抽烟、酗酒、吸毒等不良习惯。

    第五,必须重视发展健康产业。《健康中国2030年规划纲要》印发后,目前有关方面在逐步强化提升相关保障制度,仍需进一步推动健康产业、有关机制制度等建设,尽快逐步和国际接轨。

    继续阅读:殷大奎与您分享健康

    问:如何坚持健康的生活方式?

    殷大奎:应以世界卫生组织推荐的四大健康基石为准则,即合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。

    问:什么是合理的膳食?

    殷大奎:人体所需要的能量主要是来自三大物质,碳水化合物、蛋白质和脂肪,此外还有矿物质、膳食纤维和维生素等微量营养素,合理摄入这些即为合理膳食。

    要按照中国平衡膳食宝塔来吃,宝塔最上层是油脂类,大概一天半两,盐6克。第二层是奶类和奶制品、豆类和豆制品及坚果。第三层是肉、鱼、虾、蛋类。第四层是蔬菜、水果,第五层是主食。宝塔底是主食,宝塔尖是脂肪。宝塔底是主食,宝塔尖是脂肪。现在不少人的饮食比重是倒过来的,有的人基本上不太吃主食,只吃上面的第一、二、三层,这是不对的。

    人类一般有32颗牙齿,其中20个臼齿和8个切齿,用来吃五谷杂粮、蔬菜水果,还有4个犬齿,是吃肉用的。人在进化的过程中,只留4个犬齿,既不像狮子老虎那么多,又不像牛羊没有犬齿,所以人是混食动物,以五谷杂粮(含蔬菜水果)这一类为主,但是也一定要有肉食,五谷杂粮(含蔬菜水果)和肉的比例应为7∶1。

    饮食不仅要结构合理,还要注意粗细搭配,全吃粗粮或全吃细粮都不好,比如老年人胃肠功能下降了,如果天天吃粗粮,胃肠受不了。三餐结构要合理,早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,要按生物钟的规律办事。

    最后还有饮水问题,每天成人需水2500毫升,三餐饮食可补水约1000毫升,三大宏量营养素代谢后产水300毫升,因此每人每天还要摄入水1200毫升。

    问:怎样才算适量的运动?

    殷大奎:适量运动是指,适度、适量的运动,不运动不行,但运动过度也有害。运动该因人而宜、因时而宜、因地而宜、因病而宜、因年龄而宜,要循序渐进、持之以恒。

    每周至少3次且每次半小时以上的运动,时间不能太短且最好做有氧运动。有氧运动是在正常的氧耗量上再增加氧的需求,通常是在原需氧量的基础上再增加60%,但是要适可而止,如果运动量太大了就会造成氧气供应不足。通常我们可以快走、慢跑、骑自行车、游泳、打拳、跳舞或打羽毛球、乒乓球,年轻人可以爬山等。

    至于适量,最简单的方法就是数心率(在运动后停下10秒钟内),如果50岁以下的人,用180减去年龄,心率达到130为宜,不要让心跳过快;50岁以上的用170减去年龄为宜,超负荷的运动对身体不利。

    问:怎么样戒烟限酒?

    殷大奎:吸烟是人体健康重要杀手之一。烟草对人体毫无好处,危害罄竹难书,必须要戒掉的。尼古丁是吸烟成瘾的主要原因,同时危害身体。一支烟燃烧的过程中大概产生2000毫升烟雾,其中将近360~400毫升一氧化碳,千万不要小看这点一氧化碳,它会严重地削弱红细胞的携氧能力,容易导致缺氧。香烟中还含有4000多种有害物质,其中有49种是强烈的致癌物质。长期吸烟,还要长期接受烟草燃烧释放后的少量射线。烟草还损伤机体的免疫细胞。

    此外,与肺癌发生关系最密切的危险因素就是吸烟,约80%以上的肺癌与吸烟(包括被动吸烟)有关。而有效的控烟干预可明显地遏制并降低肺癌的发病及死亡率。

    适量饮酒对防止动脉硬化有一定的保护作用,可以增加一点儿高密度脂蛋白,对防止血栓形成有好处,但不妨碍酒精成为人体健康的重要杀手之一,过量饮酒对人体的全身都有影响,特别是肝脏、心脏、神经系统、骨骼和生殖系统等。现在原发性肝癌患者有70%都是乙肝病毒携带者或丙肝病毒携带者加酗酒,1次酒精中毒相当于患1次轻型肝炎,转氨酶马上增高,好几天才能降下来。

    每个人由于遗传因素,对酒精的耐受力是不一的。按照世界卫生组织和美国疾控中心的研究,如果能喝酒的人,男性最好控制在每天酒精量20克,即白酒不超过1两,女性减半。当然,建议根本不要饮酒。

    问:您怎么理解心理平衡?

    殷大奎:健康不仅仅是生理上身体的各个脏器没毛病,还必须心理健康,有良好的社会适应能力。我国近年来精神障碍人数不断增加,精神病患病率高达15%,有1400万重症精神疾病患者。有行为障碍和困扰的17岁以下的青少年有4000多万。全国抑郁症患者4000多万人,抑郁症患者的自杀率有10%~15%。全国老年痴呆患者至少600万。以上这些必须要想办法来进行干预。

    每一个人在一生当中都会遇到各种各样的心理问题,你必须要维护好自己的健康,保持乐观平和的心态。保持良好的心态要善于解放自己,对人对事的期望值不要太高,欲望不要太强,不要盲目攀比。遇事要辩证地看,不要事事都追求完美。

    人物简介

    殷大奎,男,湖北人,1940年10月出生,毕业于同济医科大学。现任全国政协委员、卫生部健康教育首席专家、中国医师协会会长、中国健康教育协会会长、中华健康快车基金会副主席兼秘书长等。

    1959年--1964年就读于同济医科大学(现华中科技大学同济医学院)医学系。1964年分配到华西医科大学附一院工作,1989年晋升为主任医师、教授。历任华西医科大学住院医师、主治医师(讲师)、副主任医师(副教授)、主任医师(教授)。1984年任华西医科大学副校长。1987年任四川省卫生厅厅长。1993年3月任中华人民共和国卫生部副部长。 现任:全国政协委员、卫生部健康教育首席专家、中国医师协会会长、中国健康教育协会会长、中华健康快车基金会副主席兼秘书长等。

    殷大奎教授曾经数十次出国学习、考察、访问和出席国际会议。学科专业特长是内科疾病诊断,特别是对呼吸系统疾病、重大传染病、突发公共卫生事件处理、医疗紧急救援以及特殊保健工作有较丰富的经验。由于长期从事医疗实践活动和政府行政管理工作,有较丰富的科学专业知识和卫生行政管理经验。十余年来主持或参与制订、修改诸多中华人民共和国卫生行政法律、法规和制度;主持或参与处理国家重大突发卫生事件(包括艾滋病等各类重大疾病)的预防、控制工作。

    在学术研究领域先后在国内外发表医学专业学术论文120多篇;管理专业学术论文200多篇。其中医学专业学术论文获得省、部级科技成果1等奖1项、二等奖2项、3等奖2项。其中,主编《中国就医用药指南》、《口岸传染病控制》、《中国不明原因突发公共卫生事件追述》等7部专著,曾经在全国各地进行多次讲演。由殷教授撰写的《健康在你手中》一书获得了国家科技进步二等奖,这也是同类书籍获得的最高奖项。

 

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