老人说吃酱油疤痕会变黑,这是真的吗?

老人说吃酱油疤痕会变黑,这是真的吗?

来源:华龙网-新重庆客户端2019-04-23

生活中难免会有受伤的时候,人们往往希望伤口愈合后不留疤痕。所以,很多人从小就听过这样的告诫——伤口愈合期间,别吃酱油、巧克力等颜色比较深的食物,否则新生的皮肤会变黑,还会留下疤痕。

长疤了能不能吃酱油?吃酱油会不会产生色沉?万家燕整形外科医院专家为你解答!

吃酱油等深色食物,根本不会使伤口变黑!

1、创面皮肤发黑的机制 

在我们的皮肤里,有一群叫「黑素细胞」的小家伙,它们每天孜孜不倦地用「酪氨酸」这样一种人体内的氨基酸作为原料,经过「酪氨酸酶」的催化,以及其他一系列复杂的化学反应,产生「黑素」。黑素是我们皮肤颜色的主要决定因素。它的多或少,受遗传基因、激素水平和紫外线照射等等因素的影响。

当伤口发生时,皮肤为了防止微生物的入侵,会在伤口部位释放一些炎症介质,以激活免疫反应,但是这些炎症介质同时会刺激到黑素细胞,使得伤口部位皮肤中的色素发生沉着,产生一些“黑印子”。

当伤口愈合速度较慢,炎症刺激持续时间长,色素沉着就会过多,导致伤口部位的皮肤颜色总是比周围的正常皮肤颜色更深一些,从而表现出疤痕色沉。 

在伤口愈合阶段,伤口处皮肤变黑,主要是因为皮肤细胞受损后,激活了酪氨酸酶的活性,导致黑色素形成。但随着皮肤细胞的逐步修复,黑色素会慢慢分解直至消失。所以,伤口愈合期间,不必忌吃深色食物,而要做好抗感染和防晒工作,并避免摄入辛辣、刺激性食物。需要提醒的是,酱油含盐量较高,吃含酱油的食物时应该减少盐的摄入。 

“深色食物”会不会影响伤口愈合呢?

我们首先看看伤口愈合的过程。伤口的愈合,其实是两个并行的过程:

1、细胞的增生 

伤后24-48小时,在炎症反应的基础上,开始有细胞增生,伤口边缘上皮增厚,一部分基底细胞与真皮脱离,向受损区域移动并发生分裂。同时来自动脉外膜和其他组织的成纤维细胞和来自血管损伤处的内皮细胞也开始大量增生。细胞增生形成新的组织,逐步填补创伤造成的缺损。

2、纤维组织的增生

新的组织在伤处起填充,支架,和连接的作用,纤维组织内胶原纤维是决定张力强度和抗拉强度的主要因素,而胶原纤维主要由成纤维细胞、成肌纤维细胞等合成。

目前公认的影响伤口愈合的因素包括:感染、异物存留或血肿、组织低灌流、药物、全身性疾病等。所有这些影响因素,都是一种病理状态,直接或者间接地影响了细胞的增生或(和)纤维组织的增生。

所以伤口愈合得好不好、会不会留疤,主要是看伤口的大小、感染程度,处理伤口时清创缝合和抗感染是否到位,以及人体的营养状况等,与食物的颜色深浅没有关系。

(文/重庆万家燕整形外科邹雪莲)

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2019-04-23 17:08:54 来源: 0 条评论

生活中难免会有受伤的时候,人们往往希望伤口愈合后不留疤痕。所以,很多人从小就听过这样的告诫——伤口愈合期间,别吃酱油、巧克力等颜色比较深的食物,否则新生的皮肤会变黑,还会留下疤痕。

长疤了能不能吃酱油?吃酱油会不会产生色沉?万家燕整形外科医院专家为你解答!

吃酱油等深色食物,根本不会使伤口变黑!

1、创面皮肤发黑的机制 

在我们的皮肤里,有一群叫「黑素细胞」的小家伙,它们每天孜孜不倦地用「酪氨酸」这样一种人体内的氨基酸作为原料,经过「酪氨酸酶」的催化,以及其他一系列复杂的化学反应,产生「黑素」。黑素是我们皮肤颜色的主要决定因素。它的多或少,受遗传基因、激素水平和紫外线照射等等因素的影响。

当伤口发生时,皮肤为了防止微生物的入侵,会在伤口部位释放一些炎症介质,以激活免疫反应,但是这些炎症介质同时会刺激到黑素细胞,使得伤口部位皮肤中的色素发生沉着,产生一些“黑印子”。

当伤口愈合速度较慢,炎症刺激持续时间长,色素沉着就会过多,导致伤口部位的皮肤颜色总是比周围的正常皮肤颜色更深一些,从而表现出疤痕色沉。 

在伤口愈合阶段,伤口处皮肤变黑,主要是因为皮肤细胞受损后,激活了酪氨酸酶的活性,导致黑色素形成。但随着皮肤细胞的逐步修复,黑色素会慢慢分解直至消失。所以,伤口愈合期间,不必忌吃深色食物,而要做好抗感染和防晒工作,并避免摄入辛辣、刺激性食物。需要提醒的是,酱油含盐量较高,吃含酱油的食物时应该减少盐的摄入。 

“深色食物”会不会影响伤口愈合呢?

我们首先看看伤口愈合的过程。伤口的愈合,其实是两个并行的过程:

1、细胞的增生 

伤后24-48小时,在炎症反应的基础上,开始有细胞增生,伤口边缘上皮增厚,一部分基底细胞与真皮脱离,向受损区域移动并发生分裂。同时来自动脉外膜和其他组织的成纤维细胞和来自血管损伤处的内皮细胞也开始大量增生。细胞增生形成新的组织,逐步填补创伤造成的缺损。

2、纤维组织的增生

新的组织在伤处起填充,支架,和连接的作用,纤维组织内胶原纤维是决定张力强度和抗拉强度的主要因素,而胶原纤维主要由成纤维细胞、成肌纤维细胞等合成。

目前公认的影响伤口愈合的因素包括:感染、异物存留或血肿、组织低灌流、药物、全身性疾病等。所有这些影响因素,都是一种病理状态,直接或者间接地影响了细胞的增生或(和)纤维组织的增生。

所以伤口愈合得好不好、会不会留疤,主要是看伤口的大小、感染程度,处理伤口时清创缝合和抗感染是否到位,以及人体的营养状况等,与食物的颜色深浅没有关系。

(文/重庆万家燕整形外科邹雪莲)

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