水果你真的吃对了吗?

水果你真的吃对了吗?

来源:华龙网-新重庆客户端2019-07-18

夏天来了,各种新鲜水果也轮番上阵。可是你真的会吃水果吗?说起来,夏季吃水果也有不少讲究。

吃水果好处多多

一、营养丰富,降低疾病风险

多数新鲜水果含水量高达85%~90%,富含维生素C、钾、镁和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)。不同的水果,含有不同的营养成分。如红色和黄色水果,如芒果、木瓜、山楂、沙棘、杏、刺梨,β-胡萝卜素含量较高;而香蕉、黑加仑、龙眼等水果,钾含量较高。

由于水果中含有非常多的维生素和微量元素,增加蔬菜水果摄入能扼制强制癌物质亚硝胺的生长和癌细胞的增生,产生某种酶的活性,可以降低心血管疾病发病及死亡风险。

二、抗氧化,防衰老

水果中除了有丰富的抗氧化物质,维生素e,维生素c和微量元素,可以滋养皮肤外,还含有大量的天然植物化合物,这些物质可以改善激素的代谢,能够帮助人体制造激素延缓衰老。

三、有助于减肥瘦身

有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能够被小肠所消化的碳水化合物,这有助于促进身体的新陈代谢,帮助抑制食欲。

吃对水果讲究多

一、按照体质选水果

1.湿热体质吃寒凉性水果

一般来说,湿热体质更适合寒凉性水果。湿热体质的人夏天代谢旺盛,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘。所以,可以适当多吃一些如梨、香瓜、西瓜等寒凉性的水果。

2.虚寒体质吃温热水果

对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是凉的。所以,可以适当多吃一些如荔枝、桃、龙眼、樱桃、椰子等温热水果。

二、水果虽好勿要贪多 

营养科学讲究平衡膳食。水果属于含能量较低的食物,每天食用适量的水果,对满足机体的饱腹感、控制体重有益;同时,水果中所含的营养成分对调节机体代谢、增强免疫力、保持心血管健康、降低慢性病尤其是肥胖的发病风险具有重要作用,但是吃水果也要控量,摄入过多,同样不利健康。过多摄入含糖量高的水果也会导致体重超标。中国居民膳食指南提出:食物要多样,多吃蔬菜、水果和薯类,推荐每天摄入300~500g蔬菜,200~350g新鲜水果。

三、入睡前尽量少吃水果

吃水果的时间也有讲究,建议放在上午或下午,尽量避免入睡前再摄入水果。因为水果中富含有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类,如果吃的时间不恰当,就可能刺激和伤害胃。如香蕉中镁含量很高,空腹吃太多,会导致血液中镁钙比例失调,可能会抑制心血管。因此,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。需要注意的是,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。(华龙网综合)

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2019-07-18 06:05:00 来源: 0 条评论

夏天来了,各种新鲜水果也轮番上阵。可是你真的会吃水果吗?说起来,夏季吃水果也有不少讲究。

吃水果好处多多

一、营养丰富,降低疾病风险

多数新鲜水果含水量高达85%~90%,富含维生素C、钾、镁和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)。不同的水果,含有不同的营养成分。如红色和黄色水果,如芒果、木瓜、山楂、沙棘、杏、刺梨,β-胡萝卜素含量较高;而香蕉、黑加仑、龙眼等水果,钾含量较高。

由于水果中含有非常多的维生素和微量元素,增加蔬菜水果摄入能扼制强制癌物质亚硝胺的生长和癌细胞的增生,产生某种酶的活性,可以降低心血管疾病发病及死亡风险。

二、抗氧化,防衰老

水果中除了有丰富的抗氧化物质,维生素e,维生素c和微量元素,可以滋养皮肤外,还含有大量的天然植物化合物,这些物质可以改善激素的代谢,能够帮助人体制造激素延缓衰老。

三、有助于减肥瘦身

有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能够被小肠所消化的碳水化合物,这有助于促进身体的新陈代谢,帮助抑制食欲。

吃对水果讲究多

一、按照体质选水果

1.湿热体质吃寒凉性水果

一般来说,湿热体质更适合寒凉性水果。湿热体质的人夏天代谢旺盛,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘。所以,可以适当多吃一些如梨、香瓜、西瓜等寒凉性的水果。

2.虚寒体质吃温热水果

对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是凉的。所以,可以适当多吃一些如荔枝、桃、龙眼、樱桃、椰子等温热水果。

二、水果虽好勿要贪多 

营养科学讲究平衡膳食。水果属于含能量较低的食物,每天食用适量的水果,对满足机体的饱腹感、控制体重有益;同时,水果中所含的营养成分对调节机体代谢、增强免疫力、保持心血管健康、降低慢性病尤其是肥胖的发病风险具有重要作用,但是吃水果也要控量,摄入过多,同样不利健康。过多摄入含糖量高的水果也会导致体重超标。中国居民膳食指南提出:食物要多样,多吃蔬菜、水果和薯类,推荐每天摄入300~500g蔬菜,200~350g新鲜水果。

三、入睡前尽量少吃水果

吃水果的时间也有讲究,建议放在上午或下午,尽量避免入睡前再摄入水果。因为水果中富含有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类,如果吃的时间不恰当,就可能刺激和伤害胃。如香蕉中镁含量很高,空腹吃太多,会导致血液中镁钙比例失调,可能会抑制心血管。因此,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。需要注意的是,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。(华龙网综合)

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