你的胃还好吗?胃病人群饮食要注意这些
对于养胃,大家可能存在一些误区。那胃病人群饮食要注意哪些?一起来看看!

你的胃还好吗?胃病人群饮食要注意这些

来源:华龙网-新重庆客户端2020-05-29

还在以为经常喝牛奶是在养胃吗?还在以为经常喝粥对肠胃不好的人有好处吗?还在以为生姜对胃病患者有益无害吗?对于养胃,大家可能存在一些误区。胃病人群有哪些饮食注意事项?赶紧跟小编一起来看看吧!

养胃三大误区

1、牛奶

胃病患者出现不适症状时,一杯热牛奶可以立刻缓解,这是因为牛奶可以稀释胃酸,形成一层暂时的保护膜,从而缓解不适症状。但临床实践表明,牛奶促进胃酸分泌的作用强于它的稀释作用,进行抗酸治疗的患者不宜长期喝牛奶,否则会影响治疗效果或加重对胃黏膜的损害。

2、粥

胃病患者不适症状刚消失时适合喝粥等流食,因为易消化,能减轻胃的负担,但这观点并不全面。虽然粥相对于油炸食品,面条等对胃的刺激更小,但长期食用,粥中的水分会稀释胃酸,加速胃的膨胀,从而使胃的蠕动变得缓慢,从而不利于食物的消化吸收,并且经常食用粥会减少唾液的分泌,也不利于消化食物。在冬季,大多数人喜欢喝热粥,认为可以达到暖胃的效果,但事实并非如此,过热的粥会刺激和损害胃黏膜,因此也是不可取的。

3、姜

胃病患者出现不适症状时,喝生姜熬的水症状就会得到缓解,但长期饮用会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸,从而加重不适症状,因此不宜长期饮用。

胃病人群的饮食注意点

1、主食类

主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯有差异,对主食的选择也会不同。但总体来讲,发酵的食物比未发酵者宜消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化。

2、肉类

可以择新鲜瘦嫩的猪肉,鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等,经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品,多食能强壮身体,但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热,为补阳之品,而胃病患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴,食之更助火伤阴,不利于病情故以不食为佳。

3、蛋类

蛋类的补益作用人所共知,但每日不可多食,以1-2个为宜,胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。

4、豆果类

黄豆的营养价值很高,但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因,许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀,消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化,但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能,但其豆皮、枣皮难以消化,有时还会诱发溃疡病出血,故应熬成粥食,并弃皮食用。

小贴士:建议患有胃病的人少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。另外,有胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品、酸辣等刺激性食物。(华龙网整理)

首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 匠心 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 政法 直播 | 文艺 教育 应急 安监 | 房产 健康 汽车 | 取证 鸣家 会客厅 | 万花瞳 百姓故事 3c家居
  • 站内
站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

你的胃还好吗?胃病人群饮食要注意这些

2020-05-29 06:45:00 来源: 0 条评论

还在以为经常喝牛奶是在养胃吗?还在以为经常喝粥对肠胃不好的人有好处吗?还在以为生姜对胃病患者有益无害吗?对于养胃,大家可能存在一些误区。胃病人群有哪些饮食注意事项?赶紧跟小编一起来看看吧!

养胃三大误区

1、牛奶

胃病患者出现不适症状时,一杯热牛奶可以立刻缓解,这是因为牛奶可以稀释胃酸,形成一层暂时的保护膜,从而缓解不适症状。但临床实践表明,牛奶促进胃酸分泌的作用强于它的稀释作用,进行抗酸治疗的患者不宜长期喝牛奶,否则会影响治疗效果或加重对胃黏膜的损害。

2、粥

胃病患者不适症状刚消失时适合喝粥等流食,因为易消化,能减轻胃的负担,但这观点并不全面。虽然粥相对于油炸食品,面条等对胃的刺激更小,但长期食用,粥中的水分会稀释胃酸,加速胃的膨胀,从而使胃的蠕动变得缓慢,从而不利于食物的消化吸收,并且经常食用粥会减少唾液的分泌,也不利于消化食物。在冬季,大多数人喜欢喝热粥,认为可以达到暖胃的效果,但事实并非如此,过热的粥会刺激和损害胃黏膜,因此也是不可取的。

3、姜

胃病患者出现不适症状时,喝生姜熬的水症状就会得到缓解,但长期饮用会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸,从而加重不适症状,因此不宜长期饮用。

胃病人群的饮食注意点

1、主食类

主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯有差异,对主食的选择也会不同。但总体来讲,发酵的食物比未发酵者宜消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化。

2、肉类

可以择新鲜瘦嫩的猪肉,鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等,经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品,多食能强壮身体,但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热,为补阳之品,而胃病患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴,食之更助火伤阴,不利于病情故以不食为佳。

3、蛋类

蛋类的补益作用人所共知,但每日不可多食,以1-2个为宜,胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。

4、豆果类

黄豆的营养价值很高,但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因,许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀,消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化,但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能,但其豆皮、枣皮难以消化,有时还会诱发溃疡病出血,故应熬成粥食,并弃皮食用。

小贴士:建议患有胃病的人少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。另外,有胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品、酸辣等刺激性食物。(华龙网整理)

亲爱的用户,“重庆”客户端现已正式改版升级为“新重庆”客户端。为不影响后续使用,请扫描上方二维码,及时下载新版本。更优质的内容,更便捷的体验,我们在“新重庆”等你!
看天下
[责任编辑: 马甜 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
③ 华龙网及其新重庆客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片、音频、视频等稿件均为非原创作品。如转载涉及版权等问题,请及时与华龙网联系,联系邮箱:cqnewszbs@163.com。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆
关闭