健康中国巴渝行·好医声每日科普216丨立秋养生切记润燥健脾
立秋后如何养生呢?让我们听听渝北区中医院肺病科主任刘朝菊怎么说。

健康中国巴渝行·好医声每日科普216丨立秋养生切记润燥健脾

来源:华龙网-新重庆客户端2022-08-07

立秋,是秋季的第一个节气。立秋是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。在自然界,万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。

立秋后如何养生呢?本期,让我们听听渝北区中医院肺病科主任、主任中医师刘朝菊怎么说!

专家简介
Expert introduction
1

刘朝菊,主任中医师,渝北区中医院肺病科主任

任渝北区中医学会理事长、重庆市中医药学会理事、渝北区名中医、全国基层名老中医药专家传承工作室导师、重庆市区级与市级师带徒导师、渝北区首届名老中医传承室导师、重庆市中医药文化科普专家,重庆市健康科普专家库成员。

2
“立秋”三候
一候凉风至

初候,凉风至,《礼记》作盲风至。西方凄清之风曰凉风,温变而凉气始肃也。《周语》曰火见而清风戒寒是也。夏日热风肆掠的时间渐渐减少,刮风时人们会感觉到凉爽。

二候白露生

雨之後,清凉风来,而天气下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也。立秋后伴随晨光将会有氤氲雾气。

三候寒蝉鸣

寒蝉,《尔雅》曰寒螿蝉,小而青紫者;马氏曰物生于暑者,其声变之矣。伴随晨光的氤氲雾气,感阴而鸣的寒蝉也将开始鸣叫取代夏蝉的聒噪。整个立秋节气,就好像是夏天在静静离开,留下不舍的脚印。

01
立秋养生

按摩养生防秋疾

立秋后,昼夜温差逐渐变大,稍不留意很容易感冒,且易迅速传播。

预防秋季感冒两个按摩方法:擦迎香和晨起浴面。用双手大鱼际(拇指掌侧肌肉丰厚处)在鼻翼两旁的迎香穴处反复擦动200次,再用掌根在面部上下擦动100次。

空气变得干燥,过敏原增多,哮喘等顽疾多在此时节复发,建议摩喉预防哮喘。具体方法:上身端直,仰头,颈部伸直,用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。按摩时拇指与其他四指分开,虎口对住咽喉部,向下按搓,可适当用力,这种方法有止咳化痰的功效。

调理脾胃

立秋后气温还是较高,空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,秋天不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如芡实、山药等。在选择食物时不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等要少吃。

3

养肺

立秋后阳气转衰,阴气日上,自然界由生长开始向收藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。中医认为肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。

从五行生旺推算,此时肝、心及脾处于衰弱阶段,而肺功能开始处于旺盛时期,根据阴阳调和,机体平衡的原理,要加强对这些器官的调养,使肺气不要过偏,影响机体健康。

立秋应对“秋老虎”

由于盛夏余热未消,秋阳肆虐,特别是在立秋前后,很多地区仍处于炎热之中,故素有“秋老虎”之称。在饮食上要注意增加蛋白质的摄入,多吃一些豆制品、蛋类等清淡且蛋白质含量高的食物,要注意适当补充水分,另外多吃苦味蔬菜也大有裨益,苦味蔬菜中富含生物碱、维生素等,具有清热解暑、除烦提神和健胃功能。

在起居上秋季阳气渐收,应该早睡早起,保证充足的休息,提高机体对“秋老虎”的抵御能力。

4

运动调养

立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间,此时不冷不热,气温宜人;天高气爽,使人精神爽快。在秋天“养收”的时候,每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目,不宜做运动量较大的运动,尤其是老人、小儿和体质虚弱者。
 

02
立秋饮食

立秋后天气变得干燥,人体内的阳气通常也由盛转弱,肠胃机能较容易紊乱,进而容易发生肠胃疾病。因此秋天养生的重点是润燥、养肺以及健脾胃,在饮食上可以选择润燥安神、补肺养血和健脾和胃的食物。

润燥安神:通常在立秋以后可以适当吃百合、银耳,具有补肺、清心安神、消除疲劳的功效。还可以吃梨、甘蔗、木耳、芝麻、糯米、蜂蜜、花生等,都可以起到滋阴、润肺的作用。

补肺养血:莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。杏仁有独特的止咳、润肺、平喘的作用,对秋天出现的咳嗽症状有较好的疗效。另外南瓜、红枣、核桃等,都可起到滋阴、润肺、养血的作用。

健脾和胃:立秋后适当吃羊肉也可以起到温补气血、益气健脾的作用,但不可过量食用,以免减少胃肠道负担。对于中老年脾胃较弱的人,立秋后早餐可以选择喝粥,例如山楂小米粥,还可以吃山药, 立秋后不建议吃过多的瓜果,同时也要注意少吃冰镇水果,以及辛辣刺激、油炸、膨化食品等,以免导致肠胃不适的情况发生。 

5
03
养生食谱

花生拌芹菜

做法:花生米、芹菜、卤菜用料、凉拌调理。将花生和卤料放在锅中同煮,小火煮30分钟,捞出待用。将芹菜切段焯水,捞出后用凉水冷却,再喝花生米一同加入调味料搅拌。

姜爆鸭

做法:鸭、姜、青椒、葱、蒜、豆豉、辣椒酱、甜面酱。鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱、姜、蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣椒酱、甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子、白糖、青椒翻炒几下即可。

山药萝卜排骨汤

做法:排骨、白萝卜、山药、莲藕和生姜等调料。先将提前浸泡好的薏米和排骨一同炖煮,需要炖25-30分钟左右,最后把薏米和排骨一同煮烂后,加入山药再煮10分钟,加入枸杞调味即可。

(特邀专家/刘朝菊 编辑/马甜 图/视觉中国)

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健康中国巴渝行·好医声每日科普216丨立秋养生切记润燥健脾

2022-08-07 06:20:16 来源:

立秋,是秋季的第一个节气。立秋是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。在自然界,万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。

立秋后如何养生呢?本期,让我们听听渝北区中医院肺病科主任、主任中医师刘朝菊怎么说!

专家简介
Expert introduction
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刘朝菊,主任中医师,渝北区中医院肺病科主任

任渝北区中医学会理事长、重庆市中医药学会理事、渝北区名中医、全国基层名老中医药专家传承工作室导师、重庆市区级与市级师带徒导师、渝北区首届名老中医传承室导师、重庆市中医药文化科普专家,重庆市健康科普专家库成员。

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“立秋”三候
一候凉风至

初候,凉风至,《礼记》作盲风至。西方凄清之风曰凉风,温变而凉气始肃也。《周语》曰火见而清风戒寒是也。夏日热风肆掠的时间渐渐减少,刮风时人们会感觉到凉爽。

二候白露生

雨之後,清凉风来,而天气下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也。立秋后伴随晨光将会有氤氲雾气。

三候寒蝉鸣

寒蝉,《尔雅》曰寒螿蝉,小而青紫者;马氏曰物生于暑者,其声变之矣。伴随晨光的氤氲雾气,感阴而鸣的寒蝉也将开始鸣叫取代夏蝉的聒噪。整个立秋节气,就好像是夏天在静静离开,留下不舍的脚印。

01
立秋养生

按摩养生防秋疾

立秋后,昼夜温差逐渐变大,稍不留意很容易感冒,且易迅速传播。

预防秋季感冒两个按摩方法:擦迎香和晨起浴面。用双手大鱼际(拇指掌侧肌肉丰厚处)在鼻翼两旁的迎香穴处反复擦动200次,再用掌根在面部上下擦动100次。

空气变得干燥,过敏原增多,哮喘等顽疾多在此时节复发,建议摩喉预防哮喘。具体方法:上身端直,仰头,颈部伸直,用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。按摩时拇指与其他四指分开,虎口对住咽喉部,向下按搓,可适当用力,这种方法有止咳化痰的功效。

调理脾胃

立秋后气温还是较高,空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,秋天不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如芡实、山药等。在选择食物时不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等要少吃。

3

养肺

立秋后阳气转衰,阴气日上,自然界由生长开始向收藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。中医认为肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。

从五行生旺推算,此时肝、心及脾处于衰弱阶段,而肺功能开始处于旺盛时期,根据阴阳调和,机体平衡的原理,要加强对这些器官的调养,使肺气不要过偏,影响机体健康。

立秋应对“秋老虎”

由于盛夏余热未消,秋阳肆虐,特别是在立秋前后,很多地区仍处于炎热之中,故素有“秋老虎”之称。在饮食上要注意增加蛋白质的摄入,多吃一些豆制品、蛋类等清淡且蛋白质含量高的食物,要注意适当补充水分,另外多吃苦味蔬菜也大有裨益,苦味蔬菜中富含生物碱、维生素等,具有清热解暑、除烦提神和健胃功能。

在起居上秋季阳气渐收,应该早睡早起,保证充足的休息,提高机体对“秋老虎”的抵御能力。

4

运动调养

立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间,此时不冷不热,气温宜人;天高气爽,使人精神爽快。在秋天“养收”的时候,每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目,不宜做运动量较大的运动,尤其是老人、小儿和体质虚弱者。
 

02
立秋饮食

立秋后天气变得干燥,人体内的阳气通常也由盛转弱,肠胃机能较容易紊乱,进而容易发生肠胃疾病。因此秋天养生的重点是润燥、养肺以及健脾胃,在饮食上可以选择润燥安神、补肺养血和健脾和胃的食物。

润燥安神:通常在立秋以后可以适当吃百合、银耳,具有补肺、清心安神、消除疲劳的功效。还可以吃梨、甘蔗、木耳、芝麻、糯米、蜂蜜、花生等,都可以起到滋阴、润肺的作用。

补肺养血:莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。杏仁有独特的止咳、润肺、平喘的作用,对秋天出现的咳嗽症状有较好的疗效。另外南瓜、红枣、核桃等,都可起到滋阴、润肺、养血的作用。

健脾和胃:立秋后适当吃羊肉也可以起到温补气血、益气健脾的作用,但不可过量食用,以免减少胃肠道负担。对于中老年脾胃较弱的人,立秋后早餐可以选择喝粥,例如山楂小米粥,还可以吃山药, 立秋后不建议吃过多的瓜果,同时也要注意少吃冰镇水果,以及辛辣刺激、油炸、膨化食品等,以免导致肠胃不适的情况发生。 

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03
养生食谱

花生拌芹菜

做法:花生米、芹菜、卤菜用料、凉拌调理。将花生和卤料放在锅中同煮,小火煮30分钟,捞出待用。将芹菜切段焯水,捞出后用凉水冷却,再喝花生米一同加入调味料搅拌。

姜爆鸭

做法:鸭、姜、青椒、葱、蒜、豆豉、辣椒酱、甜面酱。鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱、姜、蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣椒酱、甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子、白糖、青椒翻炒几下即可。

山药萝卜排骨汤

做法:排骨、白萝卜、山药、莲藕和生姜等调料。先将提前浸泡好的薏米和排骨一同炖煮,需要炖25-30分钟左右,最后把薏米和排骨一同煮烂后,加入山药再煮10分钟,加入枸杞调味即可。

(特邀专家/刘朝菊 编辑/马甜 图/视觉中国)

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