秋季温燥凉燥怎么分?专家教你辨温燥
秋风起,又到了燥气当令的季节,润燥也成为了这段时间的养生主调。

秋季温燥凉燥怎么分?专家教你辨温燥

来源:金羊网2022-10-18

秋风起,又到了燥气当令的季节,润燥也成为了这段时间的养生主调。

应对秋燥,有人说要滋阴降火来润燥,也有人说要温补滋养来润燥,两种说法如何取舍?广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示,同为燥邪,温燥和凉燥大不同。

燥为秋季主气,这些症状是“燥”了

燥为秋季的主气。在相对潮湿的岭南一带,秋季无疑是让人倍感清爽的时节,但如果燥气太过或身体虚弱时,燥气也会伤人致病。

燥胜则干,“干”是燥气和燥邪的特点。燥邪为干涩之病邪,侵犯人体,容易损伤人体津液,导致一系列干燥、涩滞的症状,比如口眼鼻干燥、咽干口燥、皮肤干燥甚至皲裂、头发毛躁、小便短少、大便干结等。

此外,燥邪还容易伤肺。燥邪容易从肌肤口鼻侵入人体,故最容易损伤肺津,从而影响肺气的宣降功能,甚至燥伤肺络,出现干咳少痰或痰黏难咳甚至痰中带血、喘息胸痛等症状。故平素有呼吸系统基础疾病的朋友,如慢性支气管炎、哮喘、老慢支等,在秋季容易加重症状。肺与大肠相表里,燥伤肺津也会间接引起大肠失润,导致大便干结难解。

黄穗平教授提醒,同为燥邪,温燥和凉燥大有不同,也有不同调理方法。

辨温燥:症状“干热”为主

初秋还残存着夏季的暑热之气,故以温燥为主;因地域因素,南方以温燥为主;平日体热之人感受燥邪之后也多发为温燥。

肺受温燥之邪肺津受灼,就会出现一系列燥热症状,如头痛身热、干咳无痰、痰黏难咳、吐息发热、气逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸满胁痛、心烦口渴喜冷饮、小便短黄、大便干结、舌苔薄黄而燥、舌质偏红等症状。

温燥除了耗伤津液,还容易进一步损伤肺胃之阴,引发饥不欲食、口干咽燥、干咳少痰、潮热汗出、舌红少苔等症状。

温燥宜凉润

如在秋天出现风热感冒症状且伴随“干燥”症状,多是被温燥所伤,食疗宜辛凉解表,兼以润肺生津,食疗方可以用桑叶、杏仁、沙参、浙贝、梨皮各5克、冰糖适量,煎水代茶饮。

如无感冒症状,仅是“干热”之症,食疗宜甘凉濡润,可以用石斛、沙参、麦冬、玉竹等药材中的2-3种与老鸭一同炖汤,或用百合、银耳等炖糖水,或鲜榨梨汁、藕汁、荸荠汁、麦冬汁、鲜芦根汁冲匀直接饮用或稍煮热后饮用。

不爱或不便烹饪的朋友,也可以通过适量喝牛奶或凉开水冲泡蜂蜜饮用来凉润秋季温燥。

秋日解燥食疗方——(适合温燥)

石斛麦冬煲老鸭

材料:石斛干品20克,麦冬干品20克,生姜3片,老鸭半只(2人份)。

做法:将鸭焯水,药材洗净,一同放入砂锅中,大火烧开后关中小火煲1个小时,加盐调味即可食用。

功效:益胃生津,清心润肺。

适合人群:适合脾胃虚弱又有气阴不足者,常见面色萎黄、疲倦乏力、口干、饥不欲食、舌淡嫩、苔少。

黄穗平点评:石斛性微寒,味甘,归胃、肾经,能养阴清热,养胃生津;麦冬性微寒,味甘、微苦,归心、肺、胃经,能养阴生津,润肺清心。生姜可辟鸭肉的膻味,全方合而为汤,可起益胃生津、清心润肺功效。

羊城晚报全媒体记者 林清清

通讯员 宋莉萍

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秋季温燥凉燥怎么分?专家教你辨温燥

2022-10-18 06:00:32 来源:

秋风起,又到了燥气当令的季节,润燥也成为了这段时间的养生主调。

应对秋燥,有人说要滋阴降火来润燥,也有人说要温补滋养来润燥,两种说法如何取舍?广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示,同为燥邪,温燥和凉燥大不同。

燥为秋季主气,这些症状是“燥”了

燥为秋季的主气。在相对潮湿的岭南一带,秋季无疑是让人倍感清爽的时节,但如果燥气太过或身体虚弱时,燥气也会伤人致病。

燥胜则干,“干”是燥气和燥邪的特点。燥邪为干涩之病邪,侵犯人体,容易损伤人体津液,导致一系列干燥、涩滞的症状,比如口眼鼻干燥、咽干口燥、皮肤干燥甚至皲裂、头发毛躁、小便短少、大便干结等。

此外,燥邪还容易伤肺。燥邪容易从肌肤口鼻侵入人体,故最容易损伤肺津,从而影响肺气的宣降功能,甚至燥伤肺络,出现干咳少痰或痰黏难咳甚至痰中带血、喘息胸痛等症状。故平素有呼吸系统基础疾病的朋友,如慢性支气管炎、哮喘、老慢支等,在秋季容易加重症状。肺与大肠相表里,燥伤肺津也会间接引起大肠失润,导致大便干结难解。

黄穗平教授提醒,同为燥邪,温燥和凉燥大有不同,也有不同调理方法。

辨温燥:症状“干热”为主

初秋还残存着夏季的暑热之气,故以温燥为主;因地域因素,南方以温燥为主;平日体热之人感受燥邪之后也多发为温燥。

肺受温燥之邪肺津受灼,就会出现一系列燥热症状,如头痛身热、干咳无痰、痰黏难咳、吐息发热、气逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸满胁痛、心烦口渴喜冷饮、小便短黄、大便干结、舌苔薄黄而燥、舌质偏红等症状。

温燥除了耗伤津液,还容易进一步损伤肺胃之阴,引发饥不欲食、口干咽燥、干咳少痰、潮热汗出、舌红少苔等症状。

温燥宜凉润

如在秋天出现风热感冒症状且伴随“干燥”症状,多是被温燥所伤,食疗宜辛凉解表,兼以润肺生津,食疗方可以用桑叶、杏仁、沙参、浙贝、梨皮各5克、冰糖适量,煎水代茶饮。

如无感冒症状,仅是“干热”之症,食疗宜甘凉濡润,可以用石斛、沙参、麦冬、玉竹等药材中的2-3种与老鸭一同炖汤,或用百合、银耳等炖糖水,或鲜榨梨汁、藕汁、荸荠汁、麦冬汁、鲜芦根汁冲匀直接饮用或稍煮热后饮用。

不爱或不便烹饪的朋友,也可以通过适量喝牛奶或凉开水冲泡蜂蜜饮用来凉润秋季温燥。

秋日解燥食疗方——(适合温燥)

石斛麦冬煲老鸭

材料:石斛干品20克,麦冬干品20克,生姜3片,老鸭半只(2人份)。

做法:将鸭焯水,药材洗净,一同放入砂锅中,大火烧开后关中小火煲1个小时,加盐调味即可食用。

功效:益胃生津,清心润肺。

适合人群:适合脾胃虚弱又有气阴不足者,常见面色萎黄、疲倦乏力、口干、饥不欲食、舌淡嫩、苔少。

黄穗平点评:石斛性微寒,味甘,归胃、肾经,能养阴清热,养胃生津;麦冬性微寒,味甘、微苦,归心、肺、胃经,能养阴生津,润肺清心。生姜可辟鸭肉的膻味,全方合而为汤,可起益胃生津、清心润肺功效。

羊城晚报全媒体记者 林清清

通讯员 宋莉萍

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