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男子喝冰黄豆汤中毒休克 冰箱里放了3天或已变质

来源:广西新闻网2016-06-03

    相关知识

    食物的冷藏期限

    剩饭:冷藏不超过3天

    鱼类:冷藏1-2天,冷冻90-180天

    肉排:冷藏2-3天,冷冻270天

    鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360天

    梨:冷藏1-2天

    柑橘:冷藏7天

    苹果:冷藏7-12天

    鲜蛋:冷藏30-60天

    花生酱、芝麻酱:开罐后冷藏90天

    牛肉:冷藏1-2天,冷冻90天

    菠菜:冷藏3-5天

    胡萝卜、芹菜:冷藏7-14天

    牛奶:冷藏5-6天

    酸奶:冷藏7-10天

    熟蛋:冷藏6-7天

    有些食物别放冰箱

    1.腊鸡、火腿等肉类腌制品放在阴凉通风的地方即可。

    2.香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果对低温适应性差,放冰箱会影响口感。

    3.番茄、洋葱、南瓜和土豆存放在阴凉干燥处就可以。

    4.黄瓜、青椒长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。

    冰箱保鲜有讲究

    1. 储存食物时,务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去,然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口,最好再用一根橡皮筋扎好。

    2.用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃,应去掉原包装,用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后,再放进冰箱。

    3. 食物与储存容器应尽可能匹配,所留空隙尽量小。

    4. 将大份食物分成若干份一次可吃完的量,分别包好储存。

    5. 冰箱冷藏室和冷冻室的温度应分别低于4℃和零下18℃。

    6. 外卖盒用完就扔掉,盛放食物时用新的容器,确保其没有破损。

    7. 鸡蛋、牛奶和新鲜熟食等易变质的食品应放在冰箱内部的架子上或盒子中。

    8. 温热食物最好放凉后再放入冰箱。冷藏大盒温热食物时可以加些冰块,或将其分成若干小份储存。

    9. 剩饭剩菜放入冰箱时,最好贴上标签,注明日期。一旦过期,马上扔掉。

    10.注意包装上的最佳食用日期。最好通过外观及手感判断食物是否变质。如肉食出现变色、发黏或包装膨胀等情况,应立即扔掉。

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男子喝冰黄豆汤中毒休克 冰箱里放了3天或已变质

2016-06-03 05:56:51 来源: 0 条评论
【摘要】 “有人因为吃了一碗在冰箱里放了几天的黄豆汤,竟然出现中毒休克的症状。”南宁市民覃女士向记者爆料称,她在医科大一附院ICU病房的一名医生朋友和她聊到,病房近日收了一个转院来的患者,因为炖了黄豆,放进冰箱3天,然后拿出来直接吃,结果引发高烧休克,全身多处脏器功能损害。

    相关知识

    食物的冷藏期限

    剩饭:冷藏不超过3天

    鱼类:冷藏1-2天,冷冻90-180天

    肉排:冷藏2-3天,冷冻270天

    鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360天

    梨:冷藏1-2天

    柑橘:冷藏7天

    苹果:冷藏7-12天

    鲜蛋:冷藏30-60天

    花生酱、芝麻酱:开罐后冷藏90天

    牛肉:冷藏1-2天,冷冻90天

    菠菜:冷藏3-5天

    胡萝卜、芹菜:冷藏7-14天

    牛奶:冷藏5-6天

    酸奶:冷藏7-10天

    熟蛋:冷藏6-7天

    有些食物别放冰箱

    1.腊鸡、火腿等肉类腌制品放在阴凉通风的地方即可。

    2.香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果对低温适应性差,放冰箱会影响口感。

    3.番茄、洋葱、南瓜和土豆存放在阴凉干燥处就可以。

    4.黄瓜、青椒长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。

    冰箱保鲜有讲究

    1. 储存食物时,务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去,然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口,最好再用一根橡皮筋扎好。

    2.用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃,应去掉原包装,用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后,再放进冰箱。

    3. 食物与储存容器应尽可能匹配,所留空隙尽量小。

    4. 将大份食物分成若干份一次可吃完的量,分别包好储存。

    5. 冰箱冷藏室和冷冻室的温度应分别低于4℃和零下18℃。

    6. 外卖盒用完就扔掉,盛放食物时用新的容器,确保其没有破损。

    7. 鸡蛋、牛奶和新鲜熟食等易变质的食品应放在冰箱内部的架子上或盒子中。

    8. 温热食物最好放凉后再放入冰箱。冷藏大盒温热食物时可以加些冰块,或将其分成若干小份储存。

    9. 剩饭剩菜放入冰箱时,最好贴上标签,注明日期。一旦过期,马上扔掉。

    10.注意包装上的最佳食用日期。最好通过外观及手感判断食物是否变质。如肉食出现变色、发黏或包装膨胀等情况,应立即扔掉。

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